吃了过期两年的巧克力有什么危害

食用了已经过期两年的巧克力可能会对身体造成一系列不良影响。以下是具体可能出现的风险：

巧克力的质量会受到影响。长时间保存后，巧克力可能会出现霉斑、变质等表面现象，或者出现油脂分离的状况。这些变化不仅会让巧克力的口感变得不佳，还会带有不愉快的气味，大大降低了食用时的愉悦体验。

巧克力的营养价值也会随着时间的推移而减少。巧克力中的抗氧化物质等有益成分可能会因为长时间的保存而流失，导致其营养价值大幅下降。

更重要的是，食品的安全性也会成为一大问题。过期的巧克力有可能受到微生物的侵袭，滋生细菌和霉菌。这些微生物在巧克力中产生的有害物质，人体摄入后可能会引发一系列的不良反应，如腹泻、呕吐、肠胃不适等消化系统症状，严重时甚至可能引发食物中毒等严重健康问题。

对于本身就是易过敏体质的人群来说，巧克力中的某些成分就可能引发过敏反应，如过敏性哮喘、食物过敏等。过期的巧克力可能会加剧这些过敏反应，导致皮肤红肿、呼吸急促等症状的出现。

强烈建议大家避免食用过期两年的巧克力。在选购巧克力时，一定要留意其保质期，选择新鲜的产品，确保食品的质量和安全性，从而保障自己的健康。