最近，三位来自美国加州大学旧金山的科学家，罗伯特鲁斯蒂奇、劳拉施密特和克莱尔布林迪斯，发出警告：糖的危害堪比酒精，每年间接导致全球约三千五百万人死亡。他们的言论引起了广大公众的关注。
这些科学家们强调，糖的危害并非仅在于其提供的“空热量”，即那些含有高热量却缺乏基本维生素、矿物质和蛋白质的食物，导致人们发胖。相反，他们认为糖的摄入量改变人类的新陈代谢，导致血压升高，扰乱荷尔蒙分泌，对肝脏造成严重的损害。这种对人体健康的破坏性与过量饮酒的危害相似。
这些科学家指出，含有高糖的食物和饮料在全球范围内的消费量在过去五十年里已经增长了两倍，导致了肥胖症的患病率急剧上升。而这些不良的饮食习惯正是引发心脏病、糖尿病和癌症等疾病的重要因素。他们呼吁对糖的消费采取类似于对酒精的限制措施。这不仅意味着控制糖的消费量，更需要公众认识到糖对健康带来的潜在威胁，倡导健康的生活方式。
这项警告并非空洞的言论。糖的影响无处不在，它悄无声息地侵蚀着我们的健康，其后果可能比许多人想象的更为严重。我们需要采取行动，认真对待这些科学家的警告，努力改善饮食习惯，保护我们的健康。这不仅是个人的责任，也是社会的责任。我们不能再忽视糖对健康的影响，我们需要像对待酒精一样对待它，以确保我们的健康和安全。