糖尿病可以吃的脆饼做法

一、全麦燕麦脆脆饼

准备工作的第一步，我们要将香蕉捣成泥，并与鸡蛋、牛奶一起搅拌均匀，形成湿润的混合物。接下来，我们将全麦燕麦片、蔓越莓碎以及被阳光亲吻过的核桃仁混合在一起，形成一个干爽的配料组合。无需添加糖和油，依赖香蕉的天然甜味，不仅健康而且美味。在烤箱的温暖怀抱中，以170℃的温度烘烤25分钟，待其成型后切片，再烤18分钟至脆脆的口感。

二、燕麦杂粮脆香饼干

制作这款饼干时，我们将玉米油、鸡蛋液、木糖醇和牛奶搅拌至乳化，形成一个香滑的液体混合物。接下来，我们将即食燕麦片、低筋面粉、盐和泡打粉混合在一起，制成干粉组合。将液体混合物与干粉组合混合后成型，以180℃的温度烘烤30分钟。待饼干冷却后，其酥脆口感令人陶醉。这款饼干的特点是使用了木糖醇代替糖，增加了杂粮片，使其膳食纤维丰富。

三、全麦坚果谷物脆饼（无糖版）

我们将全麦粉、燕麦片、酵母、鸡蛋和牛奶混合在一起，揉成硬面团。然后加入你喜爱的坚果碎，如杏仁和南瓜籽，增添口感。采用独特的双烤工艺，首次以165℃的温度烘烤25分钟，待其成型后切片，再进行第二次烘烤20分钟。这款无糖无油的脆饼以其坚果提供的健康脂肪为特点。

四、甜蜜黑芝麻酥饼（代糖版）

这款酥饼以黑芝麻粉为主料，与赤藓糖醇和少量油混合调制成团。酥皮经过两次擀卷后包裹馅料并压扁。在烤箱中以180℃的温度烘烤28分钟，后期需盖上锡纸以防焦硬。小贴士：赤藓糖醇不仅耐高温，而且零热量，为你的健康加分。

注意事项：在选择代糖时，推荐木糖醇、赤藓糖醇或甜菊糖苷，避免麦芽糖醇过量导致腹泻。若你偏好更脆硬的口感，可以适当延长二次烘烤时间（如燕麦脆饼的复烤步骤）。储存时建议密封防潮，食用前可复烤以恢复脆度。