糖尿病能吃鳘鱼吗 糖尿病能吃鱼吗

1. 营养价值：鳘鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸（如Omega-3）、维生素及矿物质，有助于调节血脂和心血管健康。

2. 烹饪建议：优先选择清蒸、煮汤等低脂方式，避免油炸或高糖调味（如糖醋）。

3. 摄入量：需控制单次摄入量（建议约100克/次），避免过量蛋白质或脂肪影响血糖。

1. 适宜性：鱼属于低脂高蛋白鱼类，对血糖影响较小，适合糖尿病患者补充营养。

2. 注意事项：避免油炸或添加糖、酒的烹饪方式，以防热量或血糖波动。

综上，鳘鱼和鱼均可作为糖尿病饮食的优质蛋白来源，但需注意烹饪方法和适量原则。