高血压患者该如何注意饮食

最近，人们纷纷热议日常饮食与高血压之间的关系。对于已经患有高血压的朋友们来说，这无疑是一个重要的议题。因为饮食对于高血压的影响是显著的，如果不加注意，无论吃多少药可能效果都不明显。那么，高血压患者在享受美食的如何避免让血压上升呢？

合理饮食降血压

想要通过饮食降低血压，关键在于构建一种平衡的低热量膳食。对于高血压患者来说，首要任务是控制食物总量，采用少吃多餐的方式，避免暴饮暴食。有些患者由于长期食量过大，胃被撑大，这对于高血压的控制是不利的。要想缩小胃的容量，少量多餐是个好方法，一次吃七分饱，经过一段时间后，胃自然会逐渐适应缩小。高血压患者还应尽量选择低热量的食物来替代高热食物，同时保留低脂肪、低饱和脂肪和低胆固醇的食物。

食物的热量分类

高热量食物如油炸类、肥腻类以及甜食等应尽量避免。而淀粉类食物也需适量控制。相反，低热量的食物如蔬菜、水果和富含膳食纤维的食物是高血压患者的好选择。鱼、瘦肉和去皮禽肉等低脂低胆固醇的食物也是高血压患者的良好来源。

盐的摄入量

对于正常人来说，每天盐的摄入量不应超过一个啤酒瓶盖的量（约6克）。但高血压患者对盐的摄入要求更为严格，应减少到正常人的一半以下。从重口味到淡口味需要一个适应期，这个周期可能因人而异。坚持一个月以上的低盐饮食后，你会逐渐适应并喜欢这种口味。在这个过程中，如果食欲不振，可以通过一些烹饪技巧如糖醋调味来增加口感。选择具有特殊风味的食物也能弥补口味的差异。

油的选择与摄入

对于高血压患者来说，油的摄入也需要控制总量，并交替使用不同的油。许多国际研究表明，大量摄入油对血压控制非常不利。一天油的摄入量应控制在30克以内。如果没有高脂血症，每天用白瓷勺量油，一勺约为10克，所以每天油的摄入不应超过三勺。

贴心提示

1. 少吃多餐，让胃逐渐缩小。知体脂比知体重更重要。

2. 控制盐的摄入量，低盐饮食对降血压有立竿见影的效果。

3. 少吃肥肉和油炸食物，交替吃油，每天不超过三勺。

4. 高钙饮食有助于降低血压和稳定压力。推荐二加一牛奶饮用方法来补钙。

5. 每天至少摄入500克新鲜蔬菜和两种水果，减少体脂，保持健康体重。

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