有些汤是不能晚上喝的

汤，一碗热气腾腾的汤，是很多人心中的温暖所在。无论是寒冬还是酷暑，一碗汤都能让人感受到家的温馨和关爱。对于身体健康而言，喝汤更是益处多多。饭前一碗汤，不仅能够驱走一天的疲惫，还有保护肠胃、促进饮食的作用。有些汤不适合在晚上喝，需要我们留意。

专家提醒，肉类煲汤较为油腻、热量较高，不适合晚餐食用。晚餐应以清淡为主，过于油腻的食品会造成肠胃不适，影响睡眠质量。那么，哪些汤适宜晚上喝呢？

鸡汤，尤其是母鸡汤，是晚餐汤品的首选。母鸡汤中的特殊养分能加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。在煲制鸡汤时，可以加入海带、香菇等食材，丰富汤的口感和营养价值。

鱼汤也是晚餐的好选择。鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作。特别是儿童哮喘病，鱼汤的功效更为显著。

排骨汤也是一款适合晚上喝的汤品。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，对于50-59岁这10年的人体来说，是微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。

猪蹄汤不宜常吃。由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦。如果要吃，最好与青菜、莲藕放在一起煮，减轻消化负担。

在煲牛肉汤时，放一两个番茄可以增加汤中番茄红素的含量，果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。

值得注意的是，煲汤时间不要过长。长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素，一般建议加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。

晚餐清淡些对身体健康有益。一碗清淡可口的汤，不仅能赶走疲惫，还能促进睡眠。在享受美食的我们也要关注身体的健康，选择合适的汤品，让身体更加健康。