近期,北京市工商局对市场上销售的元宵、汤圆进行了大规模的质量抽检。好消息是,检查结果显示,市场上销售的元宵、汤圆质量整体良好,合格率高达96.67%。在抽检的13个品牌的60个样本中,仅有少数两个样本被发现存在甜蜜素使用超标的问题,工商部门已及时采取措施控制风险,并责令经营者停止销售不合格产品。
此次专项检查涉及北京六个区县的大型商场和超市,共抽取了19家生产厂商、13个品牌的元宵、汤圆样本。检查过程中,工商部门按照国家的强制性标准对样本进行了全面的检测,包括过氧化值、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等十余项指标。值得一提的是,经营者均能够严格遵守进货查验制度,索取生产厂商的相关资质及产品的检验报告。
元宵和汤圆作为传统的节日食品,一直以来都受到广大消费者的喜爱。在享受美味的我们也需要关注其食用健康。据了解,汤圆的主要原料是精白糯米粉,黏性高且不易消化,再加上馅料中的大量油脂,更增加了胃肠的负担。专家建议,不宜将汤圆作为早餐食用。中午时段则是品尝汤圆的最佳时机,此时人体的胃肠功能相对较强,能够充分消化汤圆中的热量。
北京市工商局此次抽检结果令人欣慰,大部分元宵、汤圆产品都通过了质量检查。消费者在购买时只需留意一些细节,如选择正规渠道购买、注意产品保质期等,便能放心享用这一传统美食。我们也要关注食用健康,合理食用,让美味与健康并存。