青梅煮酒 漫谈抗衰老

青梅酒，是此时最适合女性品味的酒。在这个斜风细雨的午后，独坐窗棂，自斟一杯青梅酒，那缭绕的酒香，如同梦境般将整个季节都染上了朦胧的色彩。有人曾言，清酒如大小二乔，既不高傲张扬，也不淡薄冷淡，以其透明的清凉感，轻易俘获世间女子的心。而这青梅酒，更有其独特的养颜妙处，能够抗衰老并缩小毛孔。

春夏之交，最应景的饮品当属青梅酒。除了口感和软酸甜之外，青梅酒真正吸引女性的地方在于其天生的保健功能。青梅具有独特的调节肠胃能力的功效。其中的儿茶酸能促进肠道蠕动，对孕妇和便秘人群具有显著的效果。

青梅更是防老抗衰的良方。它能够促进唾液腺分泌更多的腮腺素，这种内分泌素被誉为“返老还童素”。青梅能让全身组织和血管年轻化，保持新陈代谢的节奏，从而达到美肌美发之功效。

青梅还有强大的解毒功能。食品中的添加剂、染色剂等有害成分进入人体后，通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实中的丙酮酸和齐墩果酸等活性物质能够保护肝脏，提高肝脏的解毒功能，增强人体的三大解毒能力：解食毒、水毒、血毒。

说到青梅的妙用，不得不提青梅煮酒。保持人体健康的三大要素：净血、解毒、杀菌，青梅都能一一实现。这就是为什么日本人会养成每天吃两枚酸梅的习惯。

青梅实在太酸了。为了平衡其酸味，人们常常把它浸在酒里，并加入冰糖来调和。梅的酸甜借着酒香散开，让人生津开胃，心神舒畅。这是慵懒初夏里醒神的最佳选择。

还有一个梅浴秘笈：睡前在浴池中加入150毫升青梅酒，泡澡20分钟，每周一次。青梅酒中丰富的酵素可使肌肤晶莹剔透，更有收敛毛孔、调理油脂分泌的功效。

在这个季节里，享受一杯青梅酒，让身心都得到舒缓与滋养，感受这独特的味觉与养生体验吧。（实习编辑嘉瑶）