竹荪滚鸡脚汤

《秘制竹荪鸡脚骨汤，滋补佳品》

用料：精选鸡脚150g、新鲜猪骨头100g、竹荪适量、鸡粉适量、食盐适量、清水适量。

做法：

一、前期准备

1.备好食材：新鲜的鸡脚、猪骨头以及珍贵的竹荪。

2.将鸡脚洗净，放入煮锅中。

二、煮制过程

3.加盖，大火煮沸，进行初步焯烫。

4.捞出鸡脚，洗净，同时清洗煮锅。

5.将鸡脚和飞水好的猪骨头放回煮锅，注入适量清水。

6.再次加盖，大火煮沸后，转小火煮10分钟，然后关火。

三、慢炖细调

7.将煮锅中的食材与汤水倒入电炖锅中。

8.通电，用大火炖煮1.5小时，断电。

四、竹荪加入

9.将炖好的汤再次倒入煮锅，此时准备竹荪。

10.将竹荪浸泡在清水中3小时，期间更换水一次，然后洗净，去头，切段。

11.加入煮锅，加盖，大火煮沸，再煮10分钟。

五、调味与装盘

12.揭开锅盖，放入适量的鸡粉，增添风味。

13.加入食盐适量，根据口味调整。

14.煮滚后，即可关火，盛入碗中。

成品展示：

一碗鲜美滋补的竹荪鸡脚骨汤就完成了！上桌后，细品其鲜美，享受这一滋补佳品带来的满足。不仅滋润肤质，还能增强皮肤弹性，是追求健康与美味的你不可错过的佳肴。

温馨提示：享用时请注意烫口，慢慢品尝，让滋补的滋味渗入心脾。