最新研究发现适量补钙可长寿

在遥远的瑞典，一项引人注目的研究照亮了人们的视线，揭示了通过饮食适量补钙的惊人秘密。经过长达十年的精心跟踪观察，研究人员发现，通过食物摄取钙质的男性，其死亡风险竟然降低了25%。而这一发现，并未涉及任何额外的补钙产品。

这一重要的研究报告被刊登在《美国流行病学杂志》上。这项结论与之前的研究结果相吻合，无论男女，较高的钙摄入量往往伴随着较低的死亡风险。在斯德哥尔摩的卡罗琳斯卡医学院，乔安娜卡鲁扎及其同事对近2万名瑞典男性进行了深入的研究。这些男性年龄在45岁至79岁之间，研究者对他们进行了长达十年的追踪观察。

研究开始时，每个人都详细报告了自己的饮食习惯。在接下来的十年里，约有2358人离开了这个世界。令人惊讶的是，与饮食中钙摄入最少的人相比，钙摄入最多的男性全因死亡风险降低了25%，并且他们心脏病死亡的风险也降低了23%。而那些钙摄入最多的男性，平均每天摄入近2000毫克的钙，而摄入量最少的人则平均每天摄入1000毫克。

美国的钙每日推荐量为：19岁至50岁的男子摄入1000毫克，50岁及以上的人则推荐摄入1200毫克。卡鲁扎和他的同事们提出，钙摄入量超过每日推荐量可能会降低全因死亡率。他们认为，钙会以多种方式影响死亡率，例如降低血压、胆固醇或血糖水平。

对于参与研究的男性来说，饮食中的钙主要来源于牛奶、奶制品和谷物产品。而镁的摄入量与全因死亡率、癌症或心脏病死亡率没有直接关系。研究中的男性每天镁的摄入量从约毫克到约525毫克。对于31岁及以上的男性，镁的每日推荐量为420毫克。

研究人员指出，分析显示镁对人们死亡率的影响可能不大，但这并不意味着镁不重要。相反，他们推测，研究中的所有男性可能都从日常饮食中摄取了足够的镁。对此，研究人员表示还需要对镁摄入量不足的其他人群进行深入研究。除此之外，饮用水可能是这些矿物质的重要来源，对此也需要进一步。这一发现为我们揭示了饮食与健康的千丝万缕的联系，让我们期待更多深入的和研究，为人类的健康之路照亮更多的可能性。