用筷子吃饭使孩子更加聪明

很多家庭都是等到筷子用得破旧不堪了，才会再次前往超市选购新的筷子。超市中的筷子种类五花八门，有纯竹的、彩漆的、象牙的、银质的，甚至有一对的、一把的，令人眼花缭乱，该选哪一种呢？你是否知道，选择合适的筷子，不仅仅是为了方便用餐，还可能让孩子更聪明。

教育学家苏霍姆林斯基曾说：“儿童的智慧在手指头上。”这是因为，人的大脑皮质中与手指相关的神经所占面积最为广泛。尤其是大拇指运动区，其范围相当于大腿运动区的十倍。这充分说明了手和大脑之间的密切联系。曾有学者对手脑关系进行了深入研究，并指出，想要培养聪明伶俐的孩子，必须让他们锻炼手指的活动能力。因为手指的活动能够刺激大脑皮质运动区，促使某些特定的、积极的、创造性的区域更加活跃，从而增强大脑的思维能力。这就是手脑并用的效果，能够让儿童心灵手巧。

婴幼儿时期是大脑发育最快的时期，皮质细胞在3岁时已基本分化完成，因此是儿童智力发育的关键时期。为了更好更快地促进孩子的身心全面发展，开发其智力，对3岁前的幼儿进行早期教育是很有必要的。而让儿童学习使用筷子，便是训练手脑并用的一个很好的方式。有些家庭因为孩子使用筷子不熟练，如边吃边掉饭粒、吃得太慢等，就让孩子一直用小勺进餐，其实这样是不对的。

对于父母来说，为孩子选择一双既能吸引他们又健康的筷子至关重要。以日本为例，去年9月出生的日本小皇孙悠仁，仅在三个月大的时候，就依照日本古礼进行了“拿筷子”的仪式，祈求他未来能够健康成长。事实上，日本会在小孩出生约120天时举行这个仪式。兵左卫门之箸筷子公司在日本自1992年至今已经举办了560次针对儿童的筷子智育教育的公益活动。

随着育儿知识的普及，越来越多的妈妈们已经认识到科学育儿对孩子健康成长的重要性。为了孩子的健康成长，每个父母都应该给予孩子正确的关爱。想要了解更多关于科学育儿的知识，请进入育儿频道。从选择合适的筷子开始，让我们一起为孩子的健康成长加油助力！