医生绝对不碰七种食品 虽廉价却含细菌多

题目：食品中的隐患与解决方案

苹果因其独特的风味而广受喜爱，然而由于其抗虫害能力不强，经常需要喷洒农药来预防虫害。加上苹果是所有水果中最容易吸收农药的水果，这让消费者对其安全性产生担忧。有机苹果则是一个较为安全的选择。如果觉得有机苹果价格较高，那么在食用传统苹果时，确保洗净后削皮食用可以大大降低风险。

根菜类蔬菜也容易吸收土壤中的除草剂、杀虫剂与杀菌剂。很多人误以为土豆与这些农药相隔甚远，但实际上，在土豆的生长期，农民会喷洒除草剂以防止杂草的生长。之后，土豆还会经过处理以防止发芽。选择有机土豆是更为安全的选择，单纯地依靠清洗是无法去除传统土豆中的农药的。

罐装食品中的树脂含有双酚，这是一种可能引起一系列疾病的合成雌性激素，包括生殖疾病、心脏病、糖尿病和肥胖等。研究发现，大多数人体内的双酚水平都已经超标，罐装番茄中的双酚足以影响到人体的健康。选择玻璃瓶装的番茄酱是更为健康的选择。

牛虽然天生是食草动物，但现在很多牛都是以玉米或大豆为食，这让人们对其肉质的安全性产生担忧。研究发现，食草牛肉富含多种有益物质，如β-胡萝卜素、维他命E等。选择食草牛肉更为健康，通常标签上会明确标注。

袋子中的化学物质也可能对人体健康产生影响。研究发现，袋子中的全氟辛酸等化学物质可能导致不孕、肝癌等疾病。微波会使这些化学物质蒸发进入爆米花从而进入机体。选择通过传统方法爆出来的爆米花是更为安全的选择。

关于鲑鱼的选择也需要注意。大自然不会把鲑鱼赶到围栏饲养，也不会给鲑鱼喂大豆等食品。圈养鲑鱼可能含有大量污染物和致癌物。选择野生阿拉斯加鲑鱼是更为健康的选择。

牛奶制造者可能会使用牛生长素来促进牛奶生产，但这种激素也可能导致奶牛乳房感染甚至导致牛奶发脓。牛奶中的高胰岛素样生长因子可能导致乳癌、前列腺癌和结肠癌等疾病。在选择牛奶时，应选择没有牛生长素或没有人工激素的牛奶，最好是选择有机奶。为了健康着想，我们应该更加关注食品的安全问题并选择更为健康的食品。