中医药膳 心脏病三款食疗偏方

心脏病：食疗偏方的力量

心脏病，一种与遗传、饮食和生活习惯紧密相关的危险疾病。除了传统的医学治疗，食疗也是一种辅助治疗心脏病的有效方式。今天，我们将为您介绍三款针对心脏病的食疗偏方。

一、鸭肉当归汤

食材：山药5片，红枣5颗，枸杞2小匙，川芎3片，当归1根，鸭腿肉300克。

做法：鸭腿肉洗净、切块，热锅加油，放入鸭肉翻炒至香，加入料酒和水，煮开后撇去油沫。接着，加入其他食材，用小火煮20分钟。加入白胡椒粉、盐、鸡粉等调味料，再煮2分钟入味即可。

功效：鸭肉的脂肪类似于橄榄油，不会增加人体内的胆固醇量。常吃鸭肉能够预防心脏病的患病概率。这款汤品既能滋养身体，又能保护心脏健康。

二、洋葱当归猪心煲

食材：洋葱30克，猪心10个，当归片15克，人参3克。

做法：猪心、洋葱洗净，洋葱切块，猪心剖开。将人参和当归片隔水炖软，然后切片。接着，将炖好的人参、当归填入猪心里，放进锅里，加入清水、洋葱、盐，用小火炖至猪心熟烂。去除猪心中的当归，调入味精，喝汤吃猪心、人参、洋葱。

功效：洋葱含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，其精油中含有可降胆固醇的含硫化合物。洋葱中的硫氨基酸等物质具有降血脂的作用，可扩张血管，降低外周血管和冠状动脉的阻力，对降血压、降血脂、预防冠心病有辅助作用。

三、山楂桂圆瘦肉汤

食材：生姜2片，蜜枣2颗，瘦肉250克，桂圆肉、山楂各15克。

功效：山楂含有丰富的营养成分，经常吃山楂能保持血液畅通，降低血管阻塞的概率，有效预防心脏病的发生。这款汤品适合心脏病患者常喝，但需注意，山楂一次性不能吃太多，以免胃酸过多。

食疗是一种辅助治疗心脏病的有效方式，上述三款食疗偏方在保持原料与做法原汁原味的更注重了口感与营养的搭配。在享受美食的为我们的心脏健康保驾护航。(由99健康网独家专稿，如需转载请注明出处。)