学龄期的孩子如何健脑

孩子从三岁到七岁，开始频繁接触外界，模仿能力强，活动量大，智力发展迅速。为了满足孩子日益增长的营养需求，我们必须为他们提供丰富的高营养食物，并保持良好的饮食卫生习惯。今天，我们将向家长们介绍一些有益于大脑发育的食物。

幼童的智力发展和大脑发育与营养密切相关。特别是大脑皮层的发育，在这个时期，营养的全面性和充足性对智力发展具有重要影响。孩子的大脑在五岁时重量已达到约90%，智力在头四年发展达到50%，到八岁时可达80%。尽管智力发展与外部环境的教育有很大关联，但在这个阶段，如果不注意全面营养的摄入，特别是蛋白质的缺乏，那么智力发展可能会受到影响。

随着孩子年龄的增长，他们的活动量逐渐增加，体力消耗也随之增大。他们对客观事物的认识越来越多，周围环境对他们的影响也越来越大。有些孩子可能会因此挑食或吃零食。如果孩子不好好吃饭，体重可能会减轻，但仍然继续长高。家长应注意观察孩子的体重和身高是否相匹配。如果怀疑孩子患有营养不良，应及时与幼儿园老师沟通，了解孩子的饮食习惯，并帮助他们改掉挑食的坏习惯。如果是因为不讲卫生导致的寄生虫病，应尽快进行驱虫治疗。

接下来，我们介绍十种有益于大脑发育的食物：

1. 鱼类：富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，是幼儿脑部发育的必备营养品。推荐食用淡水鱼和海水鱼的比例为1∶2。

2. 蛋类：包括鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋等。蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂能合成乙酰胆碱，显著改善孩子的记忆力。

3. 核桃仁：能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。可以制作核桃粥或核桃制品给孩子食用。

4. 大枣和龙眼肉：含有丰富维生素和微量元素，具有安神益智的作用。

5. 杏仁：具有养心、明目、益智的功能。可以与花生、黄豆一起泡制后饮用。

6. 蜂蜜：含有多种益智成分，可以温开水冲服或涂抹在面包片上食用。

7. 苹果：含有能增强记忆力的苹果醇素。最好让孩子吃新鲜苹果，避免加工食品。

8. 葡萄：特别是紫色葡萄，具有抗氧化作用，能补肝肾、益气强记。

9. 黑木耳：能净化血液、轻身强记，尤其适合喜欢吃高脂食物的孩子。

有些食物可能会损害宝宝的大脑发育。家长们应该避免给孩子食用过多的糖类、含铅食物、含铝食物以及过咸食物。这些食品可能会对宝宝的健康产生负面影响。合理地给孩子补充上述提到的营养食物可以起到健脑益智的作用。作为家长，我们都深知孩子的智力发育至关重要。很多时候我们可能会忽视孩子的饮食选择，认为孩子爱吃什么就吃什么就好。其实，有些食物会损害孩子的大脑发育，需要我们警惕。

过咸的食物会不仅会导致高血压和动脉硬化等疾病，还会损害动脉血管，影响脑部供血，造成脑细胞缺血缺氧，从而影响孩子的记忆力与智力。家长们要控制孩子的盐分摄入，尽量少吃咸菜、榨菜、咸肉等含盐较高的食品。

含味精多的食物也要谨慎给孩子食用。研究表明，孕妇过量食用味精可能导致胎儿缺锌，而孩子过量食用味精则可能引起脑细胞坏死。除了孕妇应禁食味精外，孩子们日常饮食中也要尽量少摄入味精。

含有过氧化脂质的食物也不宜多吃。这类物质会导致大脑早衰或痴呆，直接损害大脑发育。腊肉、熏鱼等高温煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，家长应特别注意。

含铅食物和含铝食物也要少吃。铅会杀死脑细胞，损伤大脑；而铝的过量摄入则可能导致记忆力下降、反应迟钝，甚至引发痴呆。爆米花、松花蛋、啤酒等食品含铅较多；而油条、油饼等食品则含铝较多。家长们在给孩子选择食物时，应当避开这些含有害物质的食物。

孩子的智力发育是家长们关注的焦点，而饮食是直接影响孩子智力发育的关键因素之一。家长们一定要重视孩子的饮食选择，尽量让孩子摄入有益的食物，如新鲜蔬果、优质蛋白质等，以促进大脑的健康发展。让我们共同努力，为孩子们的健康和智力发展保驾护航吧！