心情低落别再只想着吃甜点！7种可以提振心情的食物类型推荐给你

现代生活的快节奏让人们可能容易忽视心理健康的重要性，当心情突然陷入低谷时，我们往往首先想到通过食物，尤其是甜点，来获得短暂的愉悦感。有更加健康和有效的方式值得我们，那就是寻找那些能够提振心情的食物。

许多营养师长期以来一直在强调心理健康与饮食之间的紧密联系，这一观点也得到了越来越多研究数据的支持。世界卫生组织报告显示，全球有超过3亿人患有抑郁症。近期的研究也证实，饮食和情绪之间有着明显的关联性。例如，意大利锡耶纳大学的研究人员发现，许多接受精神治疗的患者体内维生素D水平低于正常范围，补充维生素D能够改善抑郁症的症状。

最近曼彻斯特大学进行的一项研究也表明，改善饮食对心理健康有积极影响。曼彻斯特大学名誉研究员Joseph Firth博士指出，不必采用高度特定或专门的饮食，简单的调整如增加高营养膳食、富含纤维的蔬菜的摄入，减少快餐和精制糖的摄入，就足以避免“垃圾食物”可能带来的负面心理影响。

除了调整饮食习惯外，我们还需要注意与情绪密切相关的“第二大脑”肠道。约90%的血清素受体在肠道内，因此调节食物摄取对于改善心情非常重要。波士顿的东北大学正在研究肠道中的细菌以及GABA（一种抑制性神经传导物），以了解它们如何影响我们的情绪。如果GABA系统没有正常运作，可能会导致失眠、焦虑和抑郁。

那么，具体应该摄取哪些食物来提振心情呢？以下是一些建议：

益生菌与益生质：日常饮食中可以添加益生菌和益生质，如味噌、泡菜和酸菜等发酵食品都富含乳杆菌和益生菌。菊糖inulin也是一种能喂养益生菌的益生质，可以从菊芋、菊苣、小扁豆、花椰菜和大蒜中获取。

色胺酸：富含色胺酸的食物有助于提高体内血清素水平，从而提振心情。鲑鱼、菠菜和鸡肉都是好的来源。

硒：硒是一种强大的抗氧化物，有助于防御氧化伤害和支持免疫与神经系统。缺乏硒可能会增加沮丧感和其它负面情绪的发生率。巴西豆是增加硒摄入的好选择。

维生素B群：维生素B1、烟碱酸B3或维生素B12在能量代谢中都发挥显著作用。缺乏这些维生素会让人感到疲倦、暴躁和沮丧。马麦酱和深色叶类蔬菜是摄取这些维生素的好来源。

维生素D：虽然补充剂是最简单的方式，但富含脂肪的鱼类、鱼肝油和强化食品都含有大量维生素D，也不失为好的来源。

当我们心情低落时，不要只想到吃甜点。通过以上这些食物的建议，我们可以更加科学地照顾自己的心理健康，让自己远离负面情绪，享受健康的生活。在快节奏的生活中，我们或许常常因为忙碌和压力而陷入情绪低落的状态。这时，许多人会选择吃甜点来寻求短暂的安慰。油脂营养治疗师Petronella Ravenshear在其著作《人类饮食》中提出了不同的观点。她指出，速食和某些植物油中的Omega 6油脂，如菜籽油和芥花油，可能会促进身体发炎，进而增加忧郁症的风险。这并不是说所有油脂都不好，Ravenshear补充说，一些具有抗炎作用的油脂，如橄榄油、牛油果以及富含脂肪的鱼类，是值得我们多多摄取的。这些油脂不仅能够减缓发炎，还有助于改善心情。

除了饮食中的油脂选择，水分的补充也是保持好心情的重要因素。专家Dempsey强调，人体只要脱水5%，就会影响专注力、情绪和活力状态。适当补水有助于维持正面心情。忧郁和焦虑的病因复杂，并非单一的生活方式或饮食改变就能解决。如果你对自己的情绪有任何疑虑，最好的做法是寻求专业的协助。

那么，有哪些食物可以帮助提振心情呢？除了上述的抗炎油脂和水分补充外，这里还有七种推荐的食物类型：

1. 新鲜水果：富含维生素和天然糖分，能迅速提供能量，帮助改善心情。

2. 蔬菜：深绿色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等富含铁质，有助于改善贫血引起的疲劳和情绪低落。

3. 坚果：含有健康的脂肪和蛋白质，能稳定血糖水平，减少情绪波动。

4. 鱼类：富含Omega-3脂肪酸，有助于降低炎症、改善心情。

5. 全谷类：如燕麦、糙米等，富含B族维生素，有助于缓解压力、平衡情绪。

6. 酸奶：含有益生菌，有助于改善肠道菌群平衡，进而改善心情。

7. 茶：茶叶中的茶多酚具有抗氧化作用，能舒缓压力、提振心情。

以上推荐仅供参考，每个人的身体状况和需求都不同，请根据自身情况选择适合自己的食物。同时请注意，饮食改变需在合理范围内进行，过量摄入任何食物都可能带来负面影响。如有疑问，请咨询专业营养师或医生。希望我们都能通过健康的饮食和生活方式，拥有更美好的心情！

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