鲜红枸杞可致肝肾损害 如何挑对地道枸杞

最近央视曝光了一些让人震惊的新闻，关于我们日常生活中经常接触的枸杞，有些商贩为了使其颜色更鲜亮，竟然使用硫磺进行熏蒸处理。这不仅仅是对枸杞本身质量的破坏，更重要的是，这样的处理方式可能带来严重的健康隐患。对于广大消费者来说，选择一颗健康、优质的枸杞似乎变得越来越困难。

每年的七八月份，是枸杞丰收的季节，也是消费者最为期待的时刻。市场上一些不法商贩的违规行为，使得消费者在选择时变得小心翼翼。这些商贩使用硫磺熏蒸的方法，让枸杞的颜色看起来更加鲜亮，从而吸引消费者的目光。但这样的做法会对人体健康产生极大的威胁，鲜亮的枸杞背后可能隐藏着巨大的隐患。消费者在购买时千万要注意，不要被鲜艳的外表所迷惑。

那么，如何挑选优质的枸杞呢？从质量上看，消费者应该选择那些颜色均匀、无黑头的枸杞。从颜色上区分，正宗的枸杞多为暗红色，而不是鲜亮的红色。那些经过染色或硫磺熏蒸的枸杞，颜色往往过于鲜艳，外观诱人。而且，上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘的感觉。从果脐的颜色和形状、泡过水后的状态等方面也可以进行辨别。

除了挑选优质枸杞的方法，了解枸杞的好处也非常重要。枸杞具有抗脂肪肝的作用。枸杞还有拟胆碱样的作用。这些都是枸杞对人体健康的重要贡献。如果枸杞处理不当或者被人为添加有害物质，那么这些好处可能会大打折扣。消费者在购买和食用时一定要格外小心。

消费者在购买枸杞时一定要保持警惕，不要被鲜艳的外表所迷惑。通过掌握一些基本的辨别方法，消费者可以挑选到优质的枸杞。了解枸杞的好处也非常重要，这样可以帮助消费者更好地了解这个食材的价值。希望每一位消费者都能挑选到健康、优质的枸杞，为身体带来更多的益处。品味枸杞的汤韵：两款汤谱推荐

在繁忙的现代生活中，人们越来越注重养生与健康。而枸杞作为中华传统的滋补佳品，不仅具有丰富的营养价值，更在中医理论中占据了举足轻重的地位。今天，就为大家推荐两款以枸杞为主的汤谱，让您在品味美味的也能感受到健康的滋养。

一、银耳枸杞鸡肝汤

原料：

鸡肝100克，银耳15克，枸杞子10克，茉莉花24克。

制作过程：

1. 鸡肝洗净，切片，用调料腌制，让其更加鲜美。

2. 银耳用水浸泡，涨发后撕成小朵，清洗干净。

3. 茉莉花去蒂，与枸杞子一同洗净。

4. 将鸡肝、银耳、枸杞子放入开水中，用小火慢炖半小时，撒上茉莉花。

5. 煮好后，调以适量的味道，即可享用。

这款汤不仅口感鲜美，还具有补肝益肾、明目美颜的功效。对于肝肾阴虚导致的两目昏花、视物模糊、面容憔悴等症状有很好的缓解作用。

二、益寿鸽蛋汤

原料：

枸杞子10克，龙眼肉10克，制黄精10克，鸽蛋4个，冰糖50克。

制作过程：

1. 将枸杞子、龙眼肉、制黄精清洗干净，切碎。

2. 冰糖敲碎，放入碗内备用。

3. 锅中加入约750毫升清水，放入前三味药材同煮至沸腾后约15分钟。

4. 鸽蛋打碎后逐个加入锅内，再放入冰糖，一同煮至熟即可。

此款汤品日服一次，连服七天。具有补肝阴、益气血、润肺强身的功效。对于肺燥咳嗽、气血虚弱、智力衰退等有显著疗效。尤其适合肾虚腰痛、面黄羸瘦、年老体衰者作为保健膳食。

在品尝这两款枸杞汤的也能感受到中华传统文化的博大精深。让我们在繁忙的生活中，找到一种简单而有效的养生方式，为身体注入活力与健康。