温州一火锅店现老鼠啃食生牛肉

在金秋的浙江温州乐清市，一场关于食品安全的警钟骤然敲响。“牛很鲜”潮汕牛肉火锅店（清远路店）因为一场食品安全事件引起了社会的广泛关注。据顾客拍摄的视频显示，这家有着良好口碑的火锅店，其操作间内的生牛肉存放不当，竟然遭到了老鼠的啃食，让人震惊。涉事肉品直接暴露于开放环境中，未采取任何防护措施，让人忧心忡忡。

面对严峻事件，相关部门迅速响应，展开行动。乐清市市场监督管理局立即查封了涉事门店的经营场所，扣押并销毁了被污染的肉品。这是一场与时间赛跑的行动，关乎着消费者的健康安全，不容迟缓。涉事店铺也因此违反了食品安全规定而被立案调查。监管部门表示将根据调查结果从严处罚，并坚定地表示对食品安全问题“零容忍”。

这家门店是加盟性质的，已经运营了约三年的时间。在总部了解到涉事肉品的情况后，迅速回应称涉事肉品系当日早晨配送，因员工交接疏忽导致存放不当，从而引发了老鼠的啃食。这次事件不仅给涉事门店带来了损失，也给整个品牌带来了负面影响。品牌总部立即向所有门店发布了紧急通知，要求加强卫生消杀和食材管理，并对涉事加盟商进行内部处罚。这一事件再次敲响了餐饮行业卫生管理的警钟。市场监管部门也重申将加大巡查力度，严控食品安全风险。未来的餐饮行业将会更加重视食品安全问题，以确保消费者的健康安全。这是一个值得深思的事件，提醒我们食品安全的重要性不容忽视。无论是餐饮企业还是消费者都应该高度重视食品安全问题，共同营造一个安全、健康的饮食环境。让我们携手共进，共同守护我们的餐桌安全！