肾炎饮食调养法

肾炎患者的饮食调养至关重要，其应根据病情调整饮食结构。对于病情较轻的患者，如果伴有血浆蛋白降低，可以适当增加高蛋白食物的摄入，如肉类、鱼类、蛋类、奶类以及豆类和豆制品等。新鲜蔬菜和水果也是不错的选择。

对于病情较重的患者，尤其是合并尿毒症时，应减少或避免高蛋白食物的摄入，以免加重病情。针对各种症状，患者可以选择有利尿、止血、降压作用的食物。比如，浮肿明显的患者可以多食萝卜、冬瓜、赤豆、西瓜等利尿食物；出现血尿的患者可以尝试食用莲藕、白菜根、花生、茄子等具有止血作用的食物；伴有高血压的患者则可以选择芹菜、菠菜、木耳、黄豆芽、绿豆芽、鲜玉米等具有降压作用的食物。

不论病情轻重，肾炎患者都应限制盐的摄入，避免水钠潴留，加重水肿。刺激性食物应尽量避免，如限酒，尤其是烈性酒更应禁忌。

这里提供几个食疗偏方供患者参考：

1. 黄芪母鸡汤：将120克黄芪与一只治净的母鸡加水炖烂，饮汤食肉。此方可调理脾肾不足，适合轻型肾炎患者，尤其是低蛋白血症者。

2. 鲤鱼冬瓜汤：将鲤鱼刮鳞去内脏，与黄豆、冬瓜共煮汤，加入葱末、食盐少许食用。每天一剂，半月为一疗程，此方可缓解浮肿症状。

3. 芹菜糖浆：将芹菜切碎挤汁，每次15毫升，加糖调味后饮服。每天二至三次，十天为一疗程，此方可辅助降血压，适合伴有高血压的患者。

4. 绿豆藕节大枣汤：将绿豆、藕节和大枣一同煎服。每天两次，十天为一疗程，此方可缓解血尿症状。

肾炎患者的饮食应以清淡、易消化、营养丰富的食物为主，同时根据病情调整饮食结构，以达到辅助治疗的效果。在遵循医生建议的患者可以适当选择上述食疗方法，以帮助缓解病情。