三个妙招让苦瓜苦去甘来

在炎炎夏日，苦瓜成为清热解毒的明星蔬菜。它含有丰富的维生素B、C、钙、铁等营养成分，据《本草纲目》记载，苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”的卓越功效。

苦瓜的苦味让许多人难以接受，即使加入糖和各种调味品也难以掩盖。但今天，人气美食栏目为大家带来几种独特的苦瓜食用方法，让你在享受美味的充分吸收苦瓜的营养。

首先是苦瓜绿茶饮。将苦瓜切开去瓤切块，与5g左右的绿茶一起泡制。绿茶的清香能够有效中和苦瓜的苦味，五分钟后再加入蜂蜜拌匀。这款饮品不仅味道独特，而且营养丰富。绿茶具有抗衰老和降血脂的功效，与苦瓜结合，功效倍增。

接下来是苦瓜菠萝饮。将菠萝和苦瓜分别榨汁后混合。菠萝中的果糖能够化解苦瓜中的苦味，让原本难以入口的苦瓜变得美味可口。菠萝本身具有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，与苦瓜结合，对于爱美人士而言，更能起到分解赘肉、消除痘痘的作用。

还有一种受欢迎的苦瓜饮品是苦瓜牛奶饮品。将苦瓜榨汁后与牛奶混合，再加入蜂蜜拌匀即可。这款饮品适合中老年朋友饮用，因为苦瓜和牛奶都具有清热、抑气、降压的功效。对于有小肚子的年轻人也有很好的食疗效果。

“肚子一空，万事皆空”，饮食在现代社会中已经不仅仅是填饱肚子那么简单。选择吃什么、如何吃，已成为人们关注的焦点。尝试上述的苦瓜饮品，不仅能让你的饮食更加丰富多彩，还能在享受美味的获得苦瓜带来的健康益处。合理饮食，科学饮食，让你的生活更加美好。

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