夏日冰沙乐活吃　鲜甜「多纤、低卡」正当红

炎炎夏日，消暑圣品如街头冷饮、冰品和时令水果纷纷亮相，让人目不暇接。在享受这些冰凉美味的我们往往不经意间摄入了过多的糖水，这些空热量食品悄无声息地侵入我们的生活。

在这个DIY盛行的时代，为何不自制健康低卡的冰品来满足味蕾呢？台北市立联合医院忠孝院区营养科的洪若朴主任提醒大家，市售的全糖冰品中每100毫升就含有10克糖，相当于摄取4060大卡的热量。而人工果糖因其成本低廉，甜度高，成为许多冰品饮料的调制佳品，但长期食用可能导致体重、血脂肪不断增加，成为三高疾病的候选人。

为了大家的健康，忠孝院区营养科推出了健康自然的“多纤、低卡”蔬果冰沙。使用五彩缤纷的蔬果植物性食材，如牛蕃茄、红萝卜、芒果、百香果等，不仅口感丰富多变，而且富含丰富的维生素、矿物质、纤维素及抗氧化剂。特色在于其提升免疫、抗氧化的植物营养素，如茄红素、类黄酮素等。

在物价飞涨的背景下，市售冰沙价格已经不算低廉。而忠孝院区营养科推出的DIY蔬果冰沙食谱则强调天然食材、卫生安全，并增加了消暑的乐趣。营养师林姿吟提供的食谱包括茄红凤梨冰沙、胡萝卜柳丁冰沙、葡萄柚冰沙、双色奇异果冰沙和百香果凤梨冰沙等，不仅制作简单，而且健康美味。

《蔬果冰沙食谱》中的每一款冰沙都有它的特色食材和营养价值。比如，胡萝卜富含植化素，具有抗氧化、抗衰老、保护心血管等作用；芒果和百香果含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力。这些天然食材的巧妙搭配，不仅让我们在炎炎夏日享受清凉，还能摄取丰富的营养。

在此，营养师提醒大家，尽量选择天然食材制作的冰品，避免过多摄入人工添加剂。自制DIY蔬果冰沙不仅健康美味，还能增加生活的乐趣。让我们在炎炎夏日，用健康的冰品为自己带来一丝清凉吧！《夏日冰沙：营养与蔬果冰沙的美味之旅》

在炎炎夏日，一杯冰凉的蔬果冰沙不仅能让你瞬间感受到清凉，更是健康美味的享受。每一杯240毫升的蔬果冰沙，都融入了一至两份新鲜水果的营养，让你在享受美味的也为身体注入活力。

网友『氧气是你』为我们带来了这一资讯，让我们更深入地了解冰沙背后的营养价值和健康秘密。在这里，我们不仅要感谢『氧气是你』的分享，也要对站长表示敬意，他为我们提供了一个交流的平台，让更多的人可以分享生活中的小确幸。

让我们来详细了解一下这杯美味的蔬果冰沙。它以新鲜的蔬菜和水果为主要原料，经过精细的搅拌和冷冻，呈现出诱人的色泽和口感。每一杯冰沙都富含纤维，有助于消化系统的健康运作。它还含有低卡路里，是夏日里理想的解暑食品。

在制作过程中，不同的水果和蔬菜会赋予冰沙不同的口感和味道。比如草莓的甜美、猕猴桃的清新、西瓜的爽口……每一种组合都能为你带来全新的味蕾体验。蔬果冰沙还可以根据个人口味进行调整，添加一些低糖的果酱或天然果汁，让你的冰沙更具个性化。

除了口感和味道，蔬果冰沙的营养价值也是不容忽视的。它富含维生素、矿物质和抗氧化剂，对身体具有多种益处。在炎炎夏日，一杯冰沙不仅能让你感受到清凉，还能为身体补充水分和能量。

我们在享受美味的也要注意适量。虽然蔬果冰沙是健康的食品，但过量摄入仍然可能导致热量过剩。在享受美味的我们也要保持均衡的饮食和适度的运动。

蔬果冰沙是夏日里理想的食品。它不仅美味可口，而且营养丰富。每一杯240毫升的蔬果冰沙都融入了一至两份新鲜水果的营养，让你在享受美味的也能感受到夏日的清凉。