人对食物过敏，吃了会有什么反应

人与食物之间的过敏反应及其引发的反应

食物过敏是一种身体对特定食物产生的过度免疫反应。当人体摄入某些引起过敏的食物时，会出现一系列的反应。

网友【豆豆蔓】提到，吃了过敏食物后皮肤发痒并可能出现风疹。确实，皮肤症状是食物过敏最常见的表现之一。

网友【九轮真弓】补充说，除了皮肤症状，人的皮肤还可能出现红肿、红色斑块等。更严重的情况下，可能会出现呼吸困难，甚至危及生命。当发生过敏现象时，必须及时就医。

【勾践】提到恶心和想吐的感觉，这是部分人食物过敏的一种表现。

而对于更为详细和深入的理解，【天镜云生】给出了详细的解答。食物过敏是IgE介导和非IgE介导的免疫反应引起的消化系统或其他系统的反应。对于IgE介导的食物变态反应，临床症状可能在进食后几分钟到1～2小时内出现，早期症状多为皮肤、黏膜反应。呼吸道症状如哮喘可能在较后出现，且严重者常伴随呼吸道症状。非IgE介导的食物变态反应则涉及其他类型的免疫病理。除了常见的皮肤症状如红肿、荨麻疹等，食物过敏还可能引起鼻炎、结膜炎、口腔溃疡、支气管哮喘等。甚至可能引发过敏性休克等严重全身反应。对于婴儿，某些食物过敏还可能导致肠绞痛和肠道外症状。

食物变态反应的诊断需依赖详细的病史、皮肤试验或RAST的结果等。排除可疑食物并进行盲攻击是诊断的一部分。要注意IgE型和非IgE型可能同时存在或相互转化，患者也可能随时对新的食物变应原产生过敏反应。

食物过敏是一个复杂的健康问题，其引发的反应多种多样。对于每个人来说，了解自己的过敏食物并避免摄入，是保持健康的重要一环。当出现过敏反应时，应立即就医。以上内容仅供参考，不应替代专业医疗建议。