糯米的营养价值、吃糯米的好处

在丰富的生活中，我们经常会听到关于糯米的诸多赞誉，它不仅仅是一种食材，更是一种富有营养价值和药用价值的食品。接下来，让我们一起深入了解糯米的神奇之处。

一、糯米的营养价值

每100克糯米中富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，同时富含钙、磷、铁等矿物质和维生素B族等营养元素。它是一种温和滋补的食物，为我们提供了丰富的能量。

二、糯米的食用益处

1. 滋补身体：糯米具有补虚、补血、健脾暖胃的作用，对于脾胃气虚、常常腹泻的人来说，食用糯米可以得到很好的治疗效果。

2. 缓解尿频：糯米的收涩作用显著，对于尿频的朋友来说，食用糯米可以帮助缓解症状。

三、糯米的药用价值

糯米不仅是美食，还是一种药材。它对于慢性胃炎、慢性结肠炎、盗汗、乏力疲劳等症状都有很好的疗效。比如，慢性胃炎患者食用糯米稀饭，可以很好地养护胃部。糯米与赤小豆、山药等食材结合，对于治疗贫血、神经衰弱等症状也有显著效果。

四、糯米的食疗方案

1. 头晕目眩、腰膝酸软的朋友，可以尝试糯米与枸杞子一起水煮食用。

2. 对于气短、须发早白的朋友，可以尝试糯米与黑芝麻共同炒食。

3. 食欲不振、脘腹胀满的朋友，可以尝试糯米粉与茯苓共食。

4. 腰腿软弱、反胃腹泻的朋友，可以尝试糯米与板栗煮粥食用。

龙眼、红枣、糯米共同熬制的粥，对于体寒、体倦等气血两虚者有很好的补益效果。而糯米阿胶粥则具有养血止血、滋阴润肺的功效。但请注意，消化不良或感冒、发热的患者不宜食用。

糯米是一种营养丰富、药用价值高、食材多样的食品。我们在享受美食的也能得到健康的保障。希望我们在日常生活中，能够更多地了解和利用糯米的营养价值，让我们的生活更加健康、美好。