厦门最出名的虾面(厦门特色面)
厦门特色虾面,20多年老店风味独特!
在福建厦门这座美丽的南方小城中,人们热爱美食,而虾面则是当地的特色面食。说起厦门的虾面,人们总会想到那家已经火了20多年的老店。他们的招牌虾面堪称一绝,吸引了无数食客前来品尝。
走进店里,首先映入眼帘的是一锅浓郁的虾汤,虾头、虾壳经过精心熬制,汤头鲜美浓郁。这锅汤是虾面的灵魂,从凌晨开始熬制,直至浓缩成精华。食材丰富,包括猪肉、叉烧、鱿鱼、鱼丸等,每一口都是满满的幸福感。
中午时分,小店热闹非凡,客人络绎不绝。屋外摆放的几张桌子常常座无虚席。一碗虾面上桌,食材丰富得让人眼花缭乱。白色的鱼丸里盛着浓郁的汤汁,让人清爽口感倍增。还有鱿鱼、猪肉等海鲜和肉类,每一口都是鲜美的享受。
在吃虾面之前,一定要先喝一小口汤。汤面鲜美,让人陶醉。对于不习惯吃虾面的人来说,可能会感到惊艳。将面条和汤汁一起送入口中,仿佛置身于海边,咸鲜的味道瞬间唤醒味蕾。吃到一半时,你会发现碗底沾满了蒜泥,稍微搅拌一下,又是另一种风味。
除了虾面,店里的虾丸子汤也是一道美味佳肴。鱼丸是手工制作的,没有淀粉味。汤底鲜美,香菜入味,豆芽油腻爽口。如果配上炒饭,一碗丸子汤绝对是绝配。
这家店的虾面有很多口味可以选择,价格也很亲民,只需25元就能享受到美味的面条和丰富的海鲜。如果有朋友路过厦门,一定要带他们去品尝一下,感受一下当地的特色风味!
在厦门这座美丽的城市中,还有许多其他好吃的虾面店。如果你想知道哪些虾面好吃,可以向当地人咨询,他们一定会给你推荐更多美味的虾面店。
厦门的虾面是一道美味的特色面食,无论是老店还是新店,都有着独特的风味和魅力。如果你喜欢美食,不妨去厦门品尝一下当地的虾面,感受那独特的味道和魅力。