化放疗后恶心呕吐，体力差？巧吃7料理找回食欲！

在经历恶心或呕吐的困扰时，除了让人食欲不振，这些症状更像一个无底洞，不断耗损我们的体力。此刻，无需过于计较营养均衡与否，首要任务是摄取能补充体力的食物。让我们暂时放下对美食的挑剔，先吃再谈别的。

【凉素面：最受欢迎的夏日面食】

热量适中，盐分适宜，这款凉素面是夏日里的最佳面食选择。面条搭配独特的酱汁香料，不仅口感丰富，还能刺激食欲。当恶心症状发生时，油腻和重口味的食物往往让人敬而远之，而凉素面的清爽口感正好符合这一需求。

【酸甜萝卜泥：清爽的酸味唤醒味蕾】

萝卜泥酸甜可口，是开胃的好选择。材料简单，制作方便，即使是厨房新手也能轻松完成。这款小食的清爽酸味有助于促进食欲，让你在恶心的时候也能享受美食的乐趣。

【茶碗蒸：简单又美味】

茶碗蒸是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且易于消化。其独特的口感和味道能刺激食欲，让你在身体不适的时候也能享受美食。这道菜的食材可以根据个人喜好进行搭配，无论是鸡肉还是鱼肉，都能制作出美味的茶碗蒸。

除了以上三款美食，还有柠檬雪酪等，共七款适合恶心、呕吐后食用的料理推荐。这些料理不仅营养丰富，而且易于消化，能帮助你在身体不适的时候恢复体力。

【恶心时的饮食建议】

当恶心症状发生时，避免摄入重口味、油腻的食物，选择清淡、易消化的食物。注意补充水分，避免脱水。在食材的选择上，可以适量摄入含钾丰富的食物，如香蕉、瘦肉等，以补充体内流失的电解质。避免进食过多产气的食物，如洋葱、豆类等，以免加重恶心症状。

味觉盛宴：精心调配的柠檬冰与营养丰富的叉烧拉面

材料准备：柠檬汁一颗（两大匙）、砂糖40公克、清水一杯。

制作流程：将材料混合搅拌至砂糖完全溶解，倒入金属调理盆或平盘内，放入冷冻库冷冻。当周围开始结冻后，再放置30分钟，取出搅拌，即可享受清新柠檬冰的绝佳口感。

味觉：味蕾，位于口腔和舌头表面的神奇器官，是我们感受味觉的关键。在化学治疗时，有些人可能会经历味觉减退，无法分辨五种基本味道。面对这种情况，建议多摄取富含锌并刺激唾腺的食物。

今日特色美食：【浓郁滑顺叉烧拉面】

热量465大卡，盐分4.5公克。

材料包括：中式生面条、水煮蛋、叉烧肉、葱、笋干等。汤头由中式高汤粉、水、酱油和麻油调制而成。将叉烧肉切片，汤头煮沸后，煮熟面条，倒入汤头，放上食材，即可享用美味的叉烧拉面。注意，身体状况不同，可能需要调整面条的软硬程度，以免进食过快或不适。笋干可能不易消化，适量食用为佳。

接下来是：【清爽豆皮寿司】减糖更美味

热量348大卡，盐分2.2公克。准备材料包括寿司饭、醋、砂糖、盐等。将洗净的米加水煮熟后，加入醋等调料制成寿司饭。豆皮对半切开后撕成袋状，用热水汆烫去油脂并沥干水分。将高汤、味等调料与豆皮一同煮制，待酱汁收干后把寿司饭塞入豆皮内即可享用美味的豆皮寿司。注意根据身体状况适量食用，避免进食过快。寿司口感独特，一口一口品尝更能感受其中的美味。

《纳豆海苔卷：激活味蕾，补足锌的不足》

你是否在化疗或放疗后感到味觉改变，食欲不振，体力下降？别担心，今天为你推荐的这款纳豆海苔卷，不仅美味可口，还能帮助你补充不足的锌。

热量：192大卡。

盐分：适中。

所需材料（一人份）：白饭80公克、醋1.5小匙、砂糖1小匙、盐少许、烤海苔1张、青紫苏2片、纳豆末20公克以及酱油1/2小匙。

制作步骤：

制作寿司饭（参考书中第100页）。接着，在一张摊平的保鲜膜上铺好海苔，将寿司饭均匀铺在海苔上。然后，放上两片青紫苏和纳豆末，轻轻将其卷起。切成适口的大小，装盘，旁边放置酱油即可享用。

小贴士：在治疗过程中，味觉可能会发生变化。这时，可以根据自己的症状调整调味方式。如果感觉肉类有苦味或金属味难以入口，可以尝试这款素食来补充蛋白质。请注意大片海苔有可能沾黏在肠壁上，如有担忧，可省略海苔，直接做成饭团。

再来推荐一款富含蛋白质的饮品香蕉豆浆。

热量：112大卡。

无盐分。

所需材料（一人份）：香蕉半根（约50公克）、纯豆浆一杯。

制作方法：将香蕉和豆浆放入果汁机中，搅打均匀即可饮用。这款饮品既简单又方便，富含优质蛋白质，是营养补充的好选择。

摘自《摆脱肠癌饮食全书从术后到预防复发，解决腹泻、便秘、胀气的食疗方案》。作者精心挑选的料理方案，旨在帮助读者在放疗或化疗后恢复食欲和体力。如果你正在经历类似的困扰，不妨试试这些美味的料理吧！记得根据自己的身体状况和口味进行调整哦！同时也要注意，文章内容仅供参考，如有需要请咨询专业医生或营养师的建议。