太源井晒醋,自贡特产太源井晒醋

太源井晒醋，源自清道光二十八年的传统秘方，历经五代酿造技师的辛勤耕耘和不断，已成为拥有160余年历史的经典品牌。在这片古老的土地上，蒸煮、发酵、日晒、陈酿，经过四大工艺流程和20多道工序的精细制作，每一滴太源井晒醋都蕴含着丰富的时光韵味和独特的传统魅力。其陈晒期长达两年以上，确保了产品的独特口感和卓越品质。值得一提的是，太源井晒醋是在国家商务部评审认定的“中华老字号”中该市唯一上榜的产品，这一荣誉彰显了其独特的地位和价值。

这瓶晒醋，承载着四川自贡市沿滩区的浓厚地域特色。在这片富饶的土地上，太源井晒醋以其酸味醇厚、微甜爽口、回味悠长的品质特点，赢得了广大消费者的喜爱。它的色泽呈棕褐色，宛如陈年的佳酿，散发着迷人的芬芳。

太源井晒醋不仅是一道美食，更是一种营养丰富的天然佳品。依托得天独厚的生产环境优势和传统酿造技艺，它选用优质原料，历经三次发酵两度晒制精酿而成。每一滴太源井晒醋都充满了大自然的精华和传统的智慧，是纯粹环保的食品。其总酸度远高于国家要求和同类产品，具有陈香醇厚、酸柔汁稠、久存不腐等特征。

荣誉与实力并存，太源井晒醋在2013年12月23日获得了国家质检总局的批准，正式实施地理标志产品保护。这一重要时刻，标志着太源井晒醋的品牌价值和品质得到了国家的认可和肯定。

作为“中华老字号”的太源井晒醋，承载着丰富的历史文化和传统技艺，是中华民族的瑰宝。它的独特口感和卓越品质，让它成为了人们心中的信赖之选。在未来的发展中，太源井晒醋将继续秉承传统工艺，不断创新，为消费者带来更好的产品和更优质的服务。