糖尿病人能吃哪些主食 专家 主食宜缓慢少量进食

作为糖尿病患者，主食的选择常常令人困惑。中山大学孙逸仙纪念医院内分泌内科的杨川教授为我们带来了一些实用的建议。在中国，米饭、面食等碳水化合物是我们的主食，对于糖尿病患者来说，并不需要完全避免这些主食。实际上，按照需要能量的60%左右的比例进食，如常见的米、面等主食，是可以的。

对于面、粥这一类容易引起血糖急剧升高的食物，糖尿病患者应该谨慎食用。杨川教授指出，这类食物由于容易被吸收，可能导致短时间内血糖迅速上升，对于胰岛素分泌不足的患者来说，餐后血糖的控制会变得更加困难。但这并不意味着绝对不能吃，掌握原理，少量的、慢一点的进食，或者配合药物控制血糖，仍然是可以接受的。

值得注意的是，许多糖尿病患者在饮食上存在误区。一些老年人因为代谢率降低，进食量本来就很小，过分强调饮食控制可能会导致营养不良，进而影响身体抵抗力。杨川教授强调，在正确的药物治疗和胰岛素使用下，必要的饮食包括碳水化合物和蛋白质应该足量供应，以确保身体健康。

杨川教授是中山大学孙逸仙纪念医院内分泌内科的主任医师，博士及博士生导师。他对于糖尿病及其并发症有着深入的研究，特别是在糖尿病足的临床及基础研究方面有着丰富的经验。

对于糖尿病患者来说，饮食控制是管理糖尿病的重要一环，但并非所有的主食都不能吃。在杨川教授的建议下，患者可以选择适合自己的主食，并掌握进食的原则和技巧。也要注意避免过度控制导致营养不良。在饮食控制的合理的药物治疗和胰岛素使用也是必不可少的。希望每位糖尿病患者都能在医生的指导下，找到适合自己的饮食方案，更好地管理自己的健康。

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