惊这些东西会增加糖尿病风险

糖尿病的威胁让许多人倍感困扰，为了远离这一疾病，我们需要从日常的饮食入手，那么哪些食物会增加糖尿病风险呢？接下来让我们一起了解。

关于方便面，一项美国的研究报告为我们敲响了警钟。据法国《巴黎人报》报道，每周吃两次以上方便面的女性，患胆固醇高、糖尿病和高血压的风险会增加68%。这项研究是基于韩国，这个全球最大的方便面消费国的数据进行的。

这项调查选取了超过一万名韩国成人，其中一半以上为女性。哈佛大学的研究员发现，无论饮食习惯如何，吃方便面都会导致女性的代谢综合征患病率提高。代谢综合征是糖尿病和心脑血管疾病的重要风险因素。这意味着，不论你是偏好传统的以大米、鱼、蔬菜为主的饮食，还是倾向于吃肉和不太健康的油炸食品，只要每周吃两次以上方便面，就会大大增加你的代谢风险。

哈佛大学的营养学及流行病学教授胡丙长指出，偶尔一个月吃一到两次方便面是没有问题的，但每周都吃多次就会带来健康风险。他还提到一个有趣的现象：为何这项研究中方便面对女性的影响比对男性的影响大？可能是因为女性对碳水化合物、脂肪及盐更加敏感。这就需要我们更加警惕并留意方便面的摄入量和频率。

除了方便面外，另一个值得关注的是甜味剂。以色列魏茨曼科学研究所的研究显示，含有低卡人工甜味剂的食品和饮料可能会增加肥胖及糖尿病风险。这些低卡甜味剂包括糖精、三氯蔗糖和阿斯巴甜。实验表明，这些甜味剂会改变身体对糖的处理方式。尽管一些营养学家对人工甜味持支持态度，认为它在降低热量摄入方面有一定作用，但我们仍需要警惕其潜在的健康风险。

为了我们的健康，应该注重饮食的选择和搭配。尽量减少方便面和人工甜味剂的摄入，选择健康的食物和饮料。记住，健康的饮食是预防糖尿病和其他疾病的关键。