儿童常吃海鲜更易患糖尿病 防治需做好这些

广东青少年糖尿病呈现上升趋势，其中Ⅱ型糖尿病占比高达80%。这种趋势与南方人喜食海鲜、常喝老火汤等高蛋白高脂肪饮食习惯密切相关。如今，连儿童也成为糖尿病的潜在受害者，长期食用海鲜会提升患病几率。

专家指出，不恰当的生活方式，特别是饮食习惯，是引发儿童糖尿病的主要原因。约80%的儿童糖尿病案例可归咎于不良生活方式。糖尿病是一种高血糖特征疾病，长期高血糖可导致各种组织损害及功能障碍。其发病年轻化主要是因为偏爱高脂、高糖、高盐饮食和缺乏运动。

为了预防儿童糖尿病，家长应关注孩子的饮食，从营养角度出发，荤素搭配得当。应限制高糖、高脂肪的食物，如洋快餐及碳酸饮料，而多吃高蛋白和高纤维素食品。孩子自己懂得控制食量，家长只需控制食物的营养搭配，注意营养均衡，不必过多逼迫孩子进食，更不能将其养成胖小孩。

那么，如何预防儿童糖尿病呢？

1. 新鲜的、天然的食物是最好的。如奶类、蔬果类、坚果类食物既好吃又营养，应多吃。

2. 吃零食不影响正餐，吃零食与正餐之间至少相隔1.5~2小时，每天食用零食次数应控制在3次以内，睡前不应吃零食。

3. 避免无意识过量吃零食。聚会聊天、上网、看电视时，容易摄入过多零食，影响正餐。建议有计划地食用零食，预先准备少量或小包装零食，避免过量。

4. 少吃油炸、过甜、过咸食物。

5. 少喝含糖饮料，不喝含酒精饮料。

中国营养学会编制的《中国儿童青少年零食消费指南》将孩子喜欢的零食分为“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别推荐。家长可参考该指南为孩子选择零食。需要注意的是，一些零食虽然孩子喜欢，但因其高油、高盐、高糖等成分，应属“限制食用”行列。而一些谷类、豆类、蔬果类及坚果类零食则“可经常食用”。饮料类零食中，鲜榨果汁是“可经常食用”的，但加糖果汁含量超过30%的果（蔬）饮料要“适当食用”。预防儿童糖尿病需从饮食做起，家长应引导孩子养成健康的饮食习惯。