小心无糖食品使暗招 选购看营养标签

当人们谈论无糖食品时，往往误以为它们完全不含任何糖类。实际上，所谓的“无糖”只是不含那些易引起血糖快速升高的单糖或双糖，如葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖等。这些食品往往通过添加代糖，如木糖醇，来保持其甜美的口感。

在医学领域，并没有所谓的“糖尿病食品”这一分类。商家为了吸引消费者，常常将那些宣称不含糖分并添加了调节血糖成分的食品称为“糖尿病食品”。这些食品大致可以分为“无糖食品”和“降糖食品”两类。即便是这些所谓的“糖尿病食品”，也需要我们警惕。

一些所谓的“降糖食品”被添加了一些降血糖的西药成分，这是违法的。而且，即便是合法的降糖食品，也不能随意大量食用。因为，这些食品中的膳食纤维虽然具有一定的减缓血糖升高和防治便秘的作用，但并不意味着膳食纤维吃得越多，餐后血糖就降得越多。过量摄入某些降糖微量元素可能会对人体产生负面影响，造成蓄积中毒。

对于无糖食品，例如无糖面包和糕点，虽然它们不含糖分，但仍然是碳水化合物，吃进体内后会分解成葡萄糖，从而导致血糖升高。即便是无糖食品，也不能不加节制地食用。

对于消费者来说，选购糖尿病食品时需要格外谨慎。要像对待普通食品一样看待糖尿病食品，不可将其视为降糖的法宝或替代日常饮食。糖尿病食品的摄入也需要有计划性，不能随意多吃或替代其他天然食物。购买时，要认真查看包装上的营养标签，了解产品的真实成分。对于平时饮食习惯较好的患者，不必刻意选择添加特殊成分的糖尿病食品。而对于孕妇等特殊人群，更应谨慎选择，许多天然食物也是稳定血糖的好帮手。

提醒广大消费者，购买糖尿病食品时一定要注意产品的真实性和合法性，避免购买到违法添加西药成分的降糖保健食品。也要保持警惕，不要被各种宣传所迷惑，合理膳食、科学治疗才是控制糖尿病的关键。（，）