糖尿病的饮食食谱图谱

一、主食精选指南（每日推荐摄入量：200-300g）

您想拥有健康的血糖水平吗？那就跟随我们的主食推荐吧！尝试将您的主食换成燕麦、荞麦、黑米等富含营养的粗粮。这些食物不仅美味可口，而且有助于控制血糖。避免摄入过多的精白米面等高升糖食物，选择红薯等粗粮作为主食的一部分替代。

二、一日三餐的精心搭配建议

早餐（约千卡）：开启美好的一天，从一顿营养均衡的早餐开始。尝试搭配杂粮粥或全麦面包，加上水煮蛋和凉拌蔬菜，为您的一天注入活力。

午餐（500-600千卡）：午餐是一天中重要的一餐，应该包含足够的蛋白质和膳食纤维。推荐您选择糙米饭搭配清蒸鱼和蔬菜，享受美味的同时保持健康的血糖水平。

晚餐（-500千卡）：晚餐应以轻食为主，可以选择燕麦粥搭配鸡胸肉和凉拌蔬菜。避免夜间血糖波动，建议晚餐在19点前完成。

三、加餐小建议（每日1-2次）

除了三餐之外，您还可以选择适当的加餐来补充能量。推荐您食用低糖水果如苹果、草莓和猕猴桃，以及坚果类食品如杏仁和核桃。无糖酸奶和低脂牛奶也是不错的选择。

四、控糖菜品的周轮换

为了丰富您的饮食，我们为您推荐了一些控糖菜品。荤菜如苦瓜炒牛肉、清蒸鲈鱼等；素菜如芦笋炒口蘑、凉拌莴笋等；汤类如鲫鱼豆腐汤、冬瓜薏米汤等。每周轮换，让您的饮食更加多样化。

五、严格限制的食物清单

为了控制血糖，有些食物需要严格限制。高糖类食品如蜂蜜、果汁、蛋糕等应尽量避免。高脂类食品如动物内脏、肥肉、黄油等也需限制摄入。加工食品如香肠、罐头等也含有隐形糖，应谨慎选择。

六、特别注意事项及建议

深色蔬菜应占每日蔬菜总量的一半以上，如油菜、紫甘蓝等。食用油控制在每天20g左右，优先选择橄榄油、茶籽油等健康油脂。合并高血压者需限盐至每天4g，合并高血脂者需减少饱和脂肪摄入。

简易食物交换表（同类食物可互换）：谷薯类、蔬菜类、水果类、肉类等都有相应的食物可以互换，为您的饮食提供更多选择。选择健康饮食，享受美好生活！