媒体曝烧烤摊用嫩肉粉将腐肉加工后供人食用

【新闻报道】嫩肉粉现身烧烤摊点背后的隐秘故事

报道日期：9月22日

随着夜幕的降临，城市的烧烤摊点开始热闹起来。当人们在享受美味的烧烤时，有谁曾想到，那些口感鲜嫩的烤肉背后，竟隐藏着令人作呕的秘密。

近日，青岛的媒体报道了一个令人震惊的黑幕。曾经的烧烤工人周涛（化名）向记者揭露了烧烤行业的内幕：腐烂的肉经过一系列化学处理后，竟能变成新鲜肉，而这一切的“秘诀”就在于一种名为嫩肉粉的调味品。

业内早已对这种嫩肉粉有所耳闻，称其为公开的秘密。记者在下关区的一家调味品批发店发现了嫩肉粉的踪迹。在这家只有七八个平方的小店里，竟有六七个品牌的嫩肉粉和松肉粉在销售。价格多在每250克装，从4元到15元不等。

当记者询问老板是否有嫩肉粉时，老板表现得十分热情，并大力推荐了一款价格为4元的嫩肉粉。她表示这款嫩肉粉深受小饭店的欢迎，很多店家都会使用它来提升肉质的口感。当记者询问其效果如何时，老板信誓旦旦地表示，她的嫩肉粉绝对能够让肉质变得鲜嫩可口。她还向记者展示了一叠收据，上面密密麻麻地记录了许多回头客的信息，甚至包括一些大饭店。

尽管都是嫩肉粉，价格却存在巨大的差异。最贵的松肉粉价格是最便宜的嫩肉粉的4倍之多。店主告诉记者，虽然安多夫松肉粉的品质较高，但由于价格昂贵，使用它的店家相对较少。而一些追求品质、注重口碑的店家则会选择使用安多夫松肉粉。据店主透露，就连某知名台湾连锁咖啡厅也使用的是这种嫩肉粉。记者发现这两种嫩肉粉的瓶身上都没有明确的生产许可证号。

这一黑幕的曝光引发了人们对烧烤食品安全的担忧。人们开始质疑烧烤摊点所使用的肉类来源以及调味品的安全性。烧烤作为一种广受欢迎的夜宵食品，其安全问题不容忽视。消费者在选择烧烤食品时应该更加谨慎，关注食材的来源和加工过程。

监管部门也需要加强对烧烤行业的监管力度，确保食品安全。只有让烧烤行业在规范的市场环境下竞争，才能保障消费者的权益和安全。

这一事件的曝光也提醒我们，食品安全关乎每个人的健康和生活质量。我们应该更加关注食品安全问题，保护自己和他人的健康。