都市外食族怎样吃出苗条

在现代社会中，都市白领女性大多已成为“外食族”的一员。面对各式各样的餐厅，如何选择去哪吃、吃什么，已经成为如同“哈姆雷特”式的难题。在享受美食的许多女性却忽略了这样一个事实：每天的进餐习惯正在让体重不断攀升，身体素质却逐渐下滑。

场景一：同事聚餐

在完成一项大项目后，同事们决定到餐馆聚餐，以犒劳多日的辛苦。在热闹的中餐馆里，作为淑女，你总把点菜的机会让给其他同事。面对眼前的美食诱惑，你努力保持减肥的意志，希望能抵制住大吃大喝的冲动。

餐前，你选择了橙汁作为饮料，避免了高热量的碳酸饮料。在举杯共庆的时刻，美味的冷盘、主菜相继上桌，色相诱人。尽管你努力控制自己的食量，但在众人的热情招呼下，你还是尝试了各种菜式。餐后，你选择了餐馆中的各色小点作为主食，却并未意识到这些小吃暗含的热量危机。

回顾这次聚餐，你或许会在某些细节上犯错：果汁饮料中的糖分并不低，酒精是卡路里的主要来源之一，冷菜虽然清淡但肉类可能导致蛋白质过量，主菜油分大、热量高，餐后的甜点更是热量。餐间和餐后的咸汤以及酥香小点也是减肥路上的陷阱。

场景二：烛光晚餐

与心仪的人约会时，你选择了去西餐厅享受烛光晚餐。在这里，环境优雅、灯光暗淡，你认为西餐热量低、油分小，应该不会破坏你的减肥计划。

在西餐厅中，你仍需警惕各种美食的诱惑。头盘开胃菜、奶油汤、水果杂菜沙拉都可能让你在不知不觉中摄入过多热量。主菜中的牛扒虽然诱人，但热量较高，而煎鱼或鸡扒可能是更明智的选择。餐后的甜点更是减肥路上的大忌，即使是小小的冰淇淋或布丁也不可掉以轻心。

无论是与同事的聚餐还是与恋人的烛光晚餐，都市白领女性在享受美食的都要保持警惕，注意控制热量的摄入。在选择餐厅和菜品时，要擦亮眼睛，看清食物背后的热量陷阱。在享受美食的也要关注自己的身体健康和减肥大业。在温馨的夜色中，你和他在品味香浓咖啡的静静分享着甜蜜的情感与爱意，享受着这份独特的宁静与温馨。当你们走出咖啡馆，面对各种美食的诱惑时，就需要警惕那些看似诱人的“陷阱”了。

西式餐点中，鹅肝酱、奶油、沙拉酱等美食背后隐藏着惊人的热量和脂肪。每一口美味背后，都可能成为你减肥路上的绊脚石。尽管这些美食美味无比，但增重的代价也是惨痛的。在外食时，我们需要擦亮眼睛，看清这些美食背后的真相。

为了不被这些美食诱惑所误导，我们需要学会“抓犯错现行”。面对餐馆的菜单，我们不必过于矜持推让。点餐时，要珍惜自己的点菜机会，选择适合自己的清淡低脂肪菜肴。提前想好要点的菜，甚至可以将它们写在小纸条上，以便时刻约束自己。因为一旦决定权交给别人，可能会因美味的油腻菜肴而陷入诱惑的漩涡。

在享受美食之前，我们可以选择低糖分、低热量的甜饮料，如真正的果汁、菜汁或豆浆。一些餐馆自制的玉米汁、南瓜汁等也是不错的选择。提前告知朋友们自己正在减肥，可以避免他人过于热情地招待，从而给自己上紧箍咒。

在点菜时，我们可以选择以素食为主的冷菜，如生拌蔬菜、蘸酱蔬菜等，配上含淀粉食品、根茎类食品和水果沙拉。主菜则可以选择口味较为清爽的菜肴，如清蒸、白灼、清炖做法的菜式。面对油腻的主菜，我们可以准备一碗开水或汤，吃之前先涮一下，沥掉多余的油水。

除此之外，我们还可以通过喝汤来增加饱腹感，降低食欲。饭前喝汤可以让人少吸收一定的热量。清淡、低脂肪的汤水有助于抵御美食的诱惑。我们还需要学会从菜单上判断是否为高脂肪食物，如“火局”、“白汁”等代表高脂肪的烹调方式，这时我们可以选择烤和熏的食物来降低热量摄入。

在享受美食的我们也要保持警惕，学会判断并做出正确的选择。这样才能在品味香浓咖啡的度过一个温馨而又不耽误减肥的夜晚。