糖尿病吃什么好

糖尿病的饮食治疗是控制病情的关键一环。那么，糖尿病患者应该选择哪些食物呢？

主食应以全麦为主。在超市购买标有100%全麦字样的食品，如全麦汉堡和即冲即食的燕麦粥等。这些食品富含纤维素，可以帮助控制血糖水平。要取消晚上的甜食。除非血糖非常低或者医生特别要求，否则不要临睡前加餐或吃甜品。过多的糖分摄入会导致血糖波动，对身体健康不利。

糖尿病患者应该多吃富含纤维素的食物。每餐中至少要摄入8克纤维素类食物，以减缓进食后血糖升高的速度，同时降低心脏病的发病风险。富含纤维素的食品包括豆类、水果、蔬菜等。长期保持有规律的生活方式，每日早晚进行适度的运动，也是控制糖尿病的重要措施。

对于具体的饮食安排，主食的摄入量应该控制在适量范围内，荤素搭配合理，蔬菜水果不间断。荞面是糖尿病患者的好选择，其吃法多样，可以调羹、做糕、肉饼、面条等。在调料方面，可以适量使用黑芝麻调和油、菜油、麻油、花椒、胡椒等，同时加入葱姜蒜、味精、盐等进行调味。

糖尿病患者的饮食应以控制糖分和增加纤维素摄入为主，同时注意荤素搭配和适度运动。长期坚持这样的饮食习惯，有助于控制病情，提高生活质量。