低血糖有什么饮食偏方

防治低血糖，守护身心健康

低血糖，这一糖尿病患者治疗过程中常见的不良反应，如同隐形剑，时刻威胁着我们的心脑血管健康，严重时甚至可能危及生命。对于低血糖的防范与治理，除了遵循医嘱进行药物治疗，食疗也是一种不可忽视的方法。今天，就为大家推荐几款有助于防治低血糖的食疗佳肴。

推荐的是虾皮腐竹。这款菜肴的主要食材有腐竹、虾皮、蒜头等。制作时，先将虾皮浸泡发软并煮沸，腐竹则冷水发后撕成细条。随后，油热后爆香蒜茸、姜末，加入腐竹及虾皮一同煮沸，小火烩煮20分钟，最后淋上麻油即可。此菜肴富含蛋白质，有助于防范低血糖和高脂血症。

接下来是西湖牛肉羹。这道菜以牛腿肉为主材，加入鸡蛋、黄酒、葱姜等调料。制作时，先将牛肉切成细末并稍加调料拌匀。然后，清水煮沸后加入牛肉末，再倒入打匀的蛋液，调味后撒上葱花，淋上麻油即可。每周享用一两次，既能补脾养胃，又能强筋壮骨。

为大家介绍太史鳝羹。此菜以鳝丝、猪瘦肉为主，辅以水发木耳、香菇等食材。制作时，先将鳝丝和猪瘦肉切丝并腌制。然后，油热后爆炒蒜茸、姜末和鳝丝，加入酒、肉丝和适量水煮沸。放入木耳、香菇丝煮沸15分钟，调味后撒上葱丝，淋上麻油即可。此菜肴具有补脾益气的作用，可常食用。

以上三款食疗佳肴，既美味可口，又能防治低血糖，助你守护身心健康。除了食疗，我们还应保持良好的生活习惯，定期锻炼、规律作息，才能更好地预防低血糖的发生。希望这些推荐能对你有所帮助，让我们一起努力，保持健康的身体状态。