妊娠糖尿病怎样吃才能降糖 少盐是基本原则

妊娠糖尿病的养胎与饮食调控

妊娠糖尿病患者，养胎保胎的饮食调控尤为关键。对于高糖食品的摄入，必须慎之又慎。水果虽为孕妇汲取营养的重要来源，但不少水果含糖较高，那妊娠糖尿病患者该如何选择呢？

饮食是降糖的基础。控制血糖是糖尿病治疗的首要目标，而饮食治疗是降糖的基础。要点如下：

1. 控制饮食，维持健康体重。每日能量的摄入应根据身高计算，以维持健康体重为原则。超重或肥胖者需进一步限制能量摄入，而消瘦者可适当放宽。

2. 合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入。碳水化合物应占总能量的55%至60%，选择低血糖生成指数的食物。蛋白质按每日每公斤健康体重0.8至1克计算，其中动物性蛋白质应占一定比例。脂肪的摄入也要适量，以植物性脂肪为主，严格限制动物性脂肪。

3. 增加膳食纤维的摄入，以延缓糖的吸收，降低血糖和血脂。

4. 适量补充微量营养素，如维生素C、E、β-胡萝卜素等。

5. 减少食盐摄入，每天应控制在6克以内。

6. 合理分配饮食，安排餐次。早、中、晚餐的能量比例应按25%、40%、35%分配，可酌情采用少食多餐的方法。

接下来，为您推荐两款妊娠期糖尿病食谱：

1. 玉竹炒藕片：莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻；玉竹养阴润燥、生津止渴。两者同烹，适合各型糖尿病孕妇食用。

2. 糖醋山药蛋块：山药含有粘液蛋白，具有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。山药还有益志安神、延年益寿的功效。

这两款食谱均以清淡爽口、营养均衡为特点，既能满足妊娠糖尿病患者的营养需求，又能控制血糖，是孕期糖尿病饮食的极佳选择。