糖尿病人过度节食 引发酮症酸中毒

糖尿病是一种极为常见的疾病，它对患者的身体健康造成的伤害不容忽视。面对这一挑战，我们需要深入了解糖尿病的饮食管理，以预防和治疗这一疾病。接下来，让我们一起探讨糖尿病饮食中的一些常见误区。

一、关于过度节食的误解

一些人可能认为通过过度节食或全素食甚至‘辟谷’来控制糖尿病，但事实上，这种极端的做法可能会导致营养严重不足。身体在缺乏能量时，会分解脂肪产生酮体，这种情况可能引发酮症酸中毒，严重时甚至可能危及生命。

二、早餐的误区

很多中国人在早餐时往往只吃主食，而忽视副食和蔬菜的摄入。对于糖尿病患者来说，这样的饮食习惯不利于控制餐后血糖。早餐应该包括主食、肉类（或蛋类）、豆制品等副食以及蔬菜，这样的搭配既能提供全面的营养，又能增加饱腹感，有助于控制餐后血糖。

例如，如果早餐只吃馒头，其血糖指数较高。但如果搭配两片干切牛肉，食物的血糖指数就会降低。早餐的种类和做法也可以多样化，蔬菜可以生吃、凉拌，也可以下面条或烧汤。

三、关于限制饮水的误解

有些糖尿病患者因为口渴而限制饮水，这其实是一个误区。口渴时就应饮水，不必限制，否则可能导致脱水或高黏血症。

四、关于主食的误解

有些患者认为主食含糖量大而不敢吃主食或少吃主食。然而这种做法并不利于糖尿病的控制。国内外的研究和临床经验表明，不吃或少吃主食的饮食结构可能导致碳水化合物摄入不足而脂肪和蛋白质摄入过多。这不仅会导致血糖控制不稳定还可能加重肝、肾负担增加并发症的风险。

五、关于水果的误解

许多糖尿病患者不敢吃水果认为水果含糖量大。但实际上水果中含有很多微量元素对提高体内胰岛素活性有帮助。在血糖得到控制的情况下适当进食水果是有益的。

总之对于糖尿病患者来说合理的饮食结构和营养摄入至关重要。通过了解这些饮食误区我们可以更好地管理自己的健康为战胜糖尿病打下坚实的基础。