腊肉糖尿病可不可以吃

1. 高盐高脂：腊肉腌制过程中盐分和饱和脂肪含量极高，可能引发血压波动、血脂异常，进而加重胰岛素抵抗。

2. 添加剂隐患：工业生产的腊肉常含亚硝酸盐等防腐剂，长期摄入可能增加心血管并发症风险。

3. 热量超标：100克腊肉热量约150大卡，过量食用易导致体重增加，影响血糖控制。

1. 合并高血压或肾病的糖友应完全避免；

2. 隔夜腊肉因细菌滋生风险更不宜食用；

3. 市售预包装腊肉比自制腊肉风险更高。

若近期血糖波动较大，建议暂时停止食用并咨询营养师调整饮食计划。