糖尿病病人应该怎么样饮食

糖尿病饮食 2017-10-10 10:51糖尿病人食谱www.tangniaobingw.cn

病病人的主食一般以米、面为主,,粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,有较多的机盐、素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减作用,对控制血糖有利。

病人的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好,另一方面,其不含,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。

糖尿病病人的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。针对这一点,市场产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖,其不产热、不含任何营养素,近两年有一种甜味剂为蛋白糖,其有氨基酸组成,也不产热,无任何副作用,是目前较理想的甜味剂。

长期饮酒对肝脏不利,而且易引起血清三脂的升高。糖尿病人不能吃什么少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、、面颊红燥等反应。注意糖尿病人不能吃什么,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。

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