患者血糖高饮食怎么控制呢

一般疾病都会找些身体弱的人，有疾病是发病很广，不管是谁都有可能患上病这种疾病，而且这种治疗不好，医生对这种疾病也是没有办法的，所以患上也要多加小心，那么，血糖高饮食怎么控制呢？

糖尿病患者治疗糖尿病就要控制好血糖，良好的控制血糖可以帮助糖尿病的治疗，血糖高就要控制好饮食。血糖高控制饮食，糖尿病患者要多吃粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的机盐、素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减作用，对控制血糖有利。

专家介绍，血糖高控制饮食要控制好蛋白质的摄入，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

饮食控制血糖要控制好每天的摄入的热量，在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。