糖友每日饮食用量需细化 如何把握?
糖尿病饮食 2017-10-10 12:39糖尿病人食谱www.tangniaobingw.cn
病的发病率在逐年的提升,很多人都备受折磨,为了降低疾病带来的危害,大家需找到适合自己的治疗方法,尤其要知道如何调理,正确的调理才能够降低疾病危害的发生,那么糖尿病饮食如何调理呢?
糖尿病饮食如何调理
粮食一般每天4~8两。年轻的、不爱吃肉的重体力劳动者,也不应超过9两。
肉类完全不吃肉食,会引起,而且可能造成多吃主食的现象。所以一般各种肉食总量每掌握在1~3两,以鸡、鱼肉、瘦猪肉、瘦牛羊肉为宜。笼统的说,能吃鱼不吃肉,能吃鸡鸭不吃猪牛羊肉,能吃瘦肉不吃肥肉。兔肉含少,值得推荐。
豆制品可补充蛋白质,而对血糖影响不大,每天可进食1~3两,如吃豆腐则可加倍。但如已发生,或有高尿酸者,则不宜再进食豆制品。
蛋类鸡蛋可补充蛋白质,每天1个较为适宜,过多会增高血胆固醇。若是仅吃鸡蛋蛋白部分,可以每天吃2~3个。
牛奶能补充蛋白质、素和钙,减少主食摄入,每天最好有半斤~1斤牛奶。
蔬菜绿色蔬菜尽量多吃。苦瓜清热,有利于血糖控制,胃肠功能好的患者,尤其是夏天,可以适当多吃。蒜苗、扁豆含糖量较高,不宜多吃。相反,西葫芦、西红柿、胡萝卜其实含糖并不太多,可以适当多吃。吃南瓜一斤,可减少半两主食。
水果水果对糖尿病并非禁忌,含糖低的水果尤其如此。但水果最好不要在正餐前后吃,可在午睡后或晚睡前作为加餐,吃一个梨、苹果,或吃一斤以下的西瓜。据研究番石榴对控制血糖有好处,可以适当多吃。
油每天油脂总量以不超过1.5两为宜,包括各种副食和多种零食中所含的油脂。患者每日摄入的植物油不应超过1两,动物油不应超过半两。病友们平素应少吃煎、炸、烧、烤,凉拌、蒸煮食品。
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