糖尿病人饮食热量怎么换算?
糖尿病饮食 2017-10-10 12:39糖尿病人食谱www.tangniaobingw.cn
病人的饮食控制很重要,日常饮食直接关系到人的血糖高低,合理饮食十分重要,很多糖尿病人不懂得热量摄取多少为最合适, 下面为糖友们带来饮食热量换算公式。
糖尿病人饮食热量怎么换算?
科学合理的饮食治疗方案的关键是在保证基本热量摄入的前提下,还要保证合理的营养供给。这就需要计算患者的标准体重,并根据其工作强度或活动量计算每天所需要的总热量,再按照糖类占60%、蛋白质占15%,脂肪占25%的比率分配热量来源,还要分析各种食物成分所含营养素及热量的多少,再选择和搭配食物。
食谱的热量计算
总热量(千卡)=(身高&mdash年龄)×6÷500体重指数的平方×活动系数×地区气候系数;(1千卡=4.18千焦)。
体重指数=体重÷(身高&mdash105);
活动系数卧床=1.1,极轻体力=1.2,轻体力=1.3,中体力=1.4;
地区气候系数华南地区为1.0,华中地区为1.06,华北地区为1.12。
糖尿病人食物选择
1、选择粗杂粮代替精细粮。常以糙米取代精白米;用全麦面粉主其制品代替精白面粉及其制品;用荞麦(苦荞)面代颠倒是非小麦面;用干饭代替稀饭。
2、食用水果时,不要将水果榨汁喝。有些食物生食时的升血糖作用较弱,如青香蕉、生红薯的升血糖作用就较黄(熟)香蕉、熟红薯低得多。
3、喜好甜味的朋友,可以用甜味剂如甜蜜素、甜菊苷、阿斯巴糖等代替红糖、白糖、、饴糖等;也可用代热量的木糖醇来代替。
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