糖尿病食疗养生 推荐几个好吸收的汤粥食谱

病患者都知道饮食对于血糖水平的影响非常重要，而治疗也许要一定的。食疗能够帮助调理患者的身体，甚至可以摆脱药物治疗。下面就来看看一些营养健康的粥汤食谱。

糖尿病食疗养生 粥汤好吸收

（1） 海带冬瓜甜汤

原料海带200克，紫菜50克，冬瓜250克，花果20克。

做法冬瓜去皮、瓤，洗净切成小方块。海带用水浸发，洗去咸味。无花果洗净。用6碗水煲冬瓜、海带、无花果，煲约2小时，下紫菜，滚片刻即成。

此汤有利湿消肿、降糖益肾之功。适用于糖尿病性肾病。?

（2）冬瓜瘦肉汤

原料冬瓜400克，冬菜2汤匙，猪瘦肉150克。

做法冬瓜去皮、瓤，洗净，切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净，抹干剁细，加调料腌10分钟。加入适量水烧成，放入冬瓜烧滚，下瘦肉搅匀熟后，下冬菜，加盐调味即成。

此汤有养血祛湿消肿之功。适用于糖尿病性肾病。?

（3）玉米须粥

原料新鲜玉米须100克（干品50克），小米50克，精盐适量。

做法先将玉米须洗净，加水适量，煎汁去渣，加入小米煮粥，粥将熟时，调入精盐，再煮1～2分钟即可。每日2次，温热服食，7～10日为1个疗程。

治疗糖尿病食谱—松茸鸽子汤

现在糖尿病有着逐年增多的趋势，而糖尿病的病情与日常的饮食有着非常密切的联系。日常要养成良好的饮食习惯，才能更好辅助糖尿病的治疗。今天小编为大家推荐的食材为松茸。其具有降血脂的作用，而且非常美味。下面就看看松茸鸽子汤的做法。

松茸具有一定的药用价值，其含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，有强身、益肠胃、止疼、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效，可用其治疗、腰腿疼痛等病症。近年来又发现松茸含有具备抗瘤活性的“松茸多糖”，这是其他植物都没有的特殊双链生物活性物质，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。

主料鸽子

辅料松茸 枸杞子适量

调料姜 黄酒

烹饪方法

1、将松茸提前用发至软，倒掉底部残渣。

2、将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。

3、砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。

治疗糖尿病的健康食疗药膳

糖尿病是当今非常高发的一种富贵病。糖尿病的病情与日常的饮食有非常大的关系。今天小编就为大家了一些有效治疗糖尿病的中医食疗菜肴与药膳。

（1）苦瓜清热解毒，除烦止渴，临床与动物实验证明苦瓜具有明显降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用，可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜，每次100克。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。

（2）南瓜具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明，南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉，每次5克，每日3次，也可用鲜南瓜250克煮熟食用，既充饥又可降低血糖。

（3）洋葱味淡性平，具有降低血糖作用，可用洋葱50～100克水煎服，也可作菜食用。

（4）蚌肉苦瓜汤苦瓜250克，蚌肉100克，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉，适用于轻型糖尿病。

（5）沙参玉竹煲老鸭沙参30～50克，玉竹30克，老雄鸭1只，葱、姜盐少许焖煮，熟后食肉饮汤。适用于中老年糖尿病患者。

（6）玉米须炖龟乌龟1-2只洗净，除去内肚、头爪与玉米须60--120克（干的减半），文火熬煮，饮汤吃肉。或用独味玉米须50克，加水煎服。每日一剂、分2次服，十天为一疗程。适用于一般糖尿病患者。

（7）黄鳝具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有参蒸鳝段、内金鳝鱼、烩鳝血丝、归参黄鳝、翠皮爆鳝丝等均可选用。

（8）韭菜煮蛤蜊肉韭菜250克，蛤蜊肉250克，料酒、姜、盐少许，煮熟饮汤食肉。适用于糖尿病肾阴不足者。

（9）枸杞子蒸鸡枸杞子15克，子母鸡1只，加料酒、姜、葱、调料，共煮熟食枸杞子、鸡肉并饮汤，适用于糖尿病肾气虚弱者。

（10）番石榴国外用它治糖尿病，已有十余年的历史。用法每日可用鲜果250克、榨汁，分3次饭前服。

（11）芹菜是含碳水化合物最低的一种，民间自古流传治糖尿病。用法鲜芹菜5百克，洗净捣烂挤汁，一日2次分服，连用有效。

其它田螺、鳕鱼、蚕蛹、海参等均有一定降低血糖作用。