发糕的做法 教你6个蒸锅版发糕的做法

美味早餐，从发糕开始

很多人都会因为时间紧张而忽略早餐的重要性，但其实，只要稍微花点心思，就能为自己和家人带来美味的早餐。发糕就是一个非常不错的选择，不仅制作简单，而且口感松软可口，易于消化，即使多吃也不会上火，比烤箱烘焙的蛋糕更有营养。

南瓜发糕的魅力

所需材料：南瓜300g、面粉260g、酵母3g、白砂糖、枸杞适量。

制作方法：

1. 将南瓜蒸熟并压成泥，加入白糖。

2. 待南瓜泥温度适中后，加入面粉和酵母，搅拌成面糊。

3. 将面糊倒入模具，发酵至两倍大。

4. 摆上清洗过的枸杞，然后蒸熟。

还有红糖鸡蛋发糕、玉米面发糕、小米面发糕、炫彩米粉发糕以及红枣发糕等多种口味，每种都有独特的制作工艺和口感。它们都有一个共同点，那就是简单易做，营养丰富。

红糖鸡蛋发糕的诱惑

这款发糕以面粉、红糖、干酵母、鸡蛋为主要原料。制作时，先将红糖和水调制成糖浆，再加入酵母和面粉，混合均匀后打入鸡蛋。然后将面糊倒在蒸锅上，等到体积发酵到将近两倍时，开始蒸煮。

玉米面发糕的健康营养

玉米面发糕则融合了普通面粉和玉米面的双重营养。在加入酵母溶液后，混合面粉和细砂糖，揉成面团后发酵至两倍大，最后撒上葡萄干，放入蒸笼蒸煮。

小米面发糕的独特口感

小米面发糕以小米面、小麦粉、豆腐渣为主要原料。将材料混合后制成面团，醒发后置于蒸锅，撒上黑芝麻和白芝麻，静置后开火蒸煮。

这些发糕的制作虽然简单，但是口感丰富，营养丰富，无论是早餐还是下午茶点心，都是非常好的选择。它们不仅美味可口，而且制作过程中也充满了乐趣和创意。让我们一起尝试，为家人带来一个美味的早餐吧！