糖尿病禁忌食物粥和肉

1. 精制米粥：如白米粥、小米粥、糯米粥等，这类粥淀粉糊化程度高，易被快速吸收导致餐后血糖飙升

2. 甜味粥：八宝粥、南瓜粥等含糖量高的粥类

3. 长时间熬煮的粥：熬煮时间越长，升糖指数越高

（可替代方案：用燕麦、杂豆等粗粮短时间熬煮，搭配蔬菜/蛋白质食用）

1. 高脂肪肉类：

2. 加工肉类：

3. 高胆固醇肉类：猪蹄、排骨、动物皮等

（建议选择：清蒸鱼、鸡胸肉、瘦牛肉等低脂高蛋白肉类）

1. 喝粥时应搭配膳食纤维和蛋白质，避免空腹食用

2. 肉类烹饪避免红烧、糖醋等高糖高油方式

3. 需控制总热量摄入，即使是推荐食物也要适量