尿毒症的饮食保健知识

尿毒症：细节决定饮食与康复之路

在生活的琐碎细节中，一些看似微不足道的小事，实则可能关乎大局，关乎生命的康复之路。对于尿毒症患者而言，日常饮食调理的重要性不言而喻。那么，如何为尿毒症患者规划一份合理、科学的饮食呢？

尿毒症，一个因肾功能障碍导致的疾病，使得有毒物质和杂质无法随尿液排出，对人体肾脏及新陈代谢造成严重损害。尽管患者比例仅为0.0002%，但这一疾病带来的健康威胁不容小觑。治愈率约为10%，经过治疗后，多数患者的病情会有所改善。尿毒症带来的症状如食欲不振、感觉迟钝、情绪冷漠、嗜睡、尿量减少、贫血、皮肤瘙痒等，以及可能的并发症如尿毒症性酸中毒和高钾血症，都让人备受折磨。

面对这样的疾病，除了积极配合治疗，日常饮食的合理性、科学性、营养性也至关重要。患者需重视饮食，以更好地配合治疗，缓解病情发展。那么，尿毒症患者应如何搭配饮食呢？

尿毒症患者的饮食应有足够的热量，摄入适量的低蛋白食物，以维持体内氮的平衡，避免肾功能进一步恶化。大量维生素的摄入也是必不可少的，新鲜蔬菜和水果是维生素的宝库，应多吃。但并非所有水果都适宜食用，如杨桃，尿毒症患者应避免食用。

在日常饮食中，患者应以碳水化合物为主要能量来源，占比约40%。脂肪的摄入可占30%到40%左右。患者应避免高尿酸食物，如动物内脏、海鲜、干鱼及某些豆制品，也要避免食用高钾食物，如低钠盐、无盐酱油、泡菜、加工罐头、鸡精和浓茶。这些容易被忽视的细节在日常饮食调节中必须注意。

除了日常饮食调理，尿毒症患者还可以尝试一些保健药膳。例如，“糯米黄芪茶”就是一种不错的选择。制作方法简单，取糯米60克，生黄芪15克，淡竹叶30克，一起用水煎服，约服用10剂后可见效。

面对丰盛的大鱼大肉宴会，尿毒症患者必须严格控制自己的饮食，避免摄入影响疾病恢复的食物。否则，治疗可能功亏一篑，疾病可能长期不愈，甚至产生威胁生命的严重后果。患者在保持良好心情的也要学会控制自己，做健康的饮食选择。

本文由克拉玛依市中心医院内科张震中医生撰写并分享，希望能为尿毒症患者提供一些有益的参考和建议。