酸奶消除口臭 呵护牙齿更健康

人们普遍钟爱酸奶，不仅仅是因为其营养丰富，更因为它具有独特的保健功能，能够消除口臭，保护牙齿健康。让我们来听听专家们的解答吧！

酸奶的保健功能不止于消除口臭，它还能有效预防牙斑和牙龈炎的发生。其含有的大量活性菌对改善乳糖不耐症、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病状具有显著效果。最近，台湾的一项研究更是发现，酸奶甚至能提高某些消炎药的治疗效果。

这项研究吸引了众多研究者的关注。他们发现，多喝酸奶的志愿者体内硫化氢含量降低了80%，而硫化氢正是口腔异味的主要诱因。关键在于酸奶里的活性细菌，尤其是乳酸菌和喜温的链球菌。这一发现是在国际牙科研究协会的一次会议上公布的。

为了得出这一重要发现，共有24名志愿者参与了这项研究。研究者们在口腔卫生、饮食和药物服用等方面对他们进行了严格的要求。志愿者们在两周内禁食酸奶和奶酪等类似食物。然后研究者们提取了他们唾液和舌苔的样本，用于测量口腔内的细菌水平和硫化氢等能诱发异味的化合物。在接下来的六周内，志愿者们每天饮用90克酸奶。在研究快结束时，研究者们再次采集了样本。结果令人惊喜，他们发现受试者口腔内的硫化氢含量降低了80%，牙菌斑和牙龈炎的发病率也显著降低。

英国牙科保健基金会负责人奈杰尔卡特医生对此表示：“我们很高兴听到酸奶能促进口腔健康，这是我们以前没有意识到的。对于防治口臭，最好的方法仍然是养成良好的口腔卫生习惯。无糖酸奶无疑是一种比糖果和巧克力更健康的替代品。”卡特医生还强调，提高人体免疫功能也是酸奶的一个重要功效，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，帮助人们预防疾病。

酸奶是一种营养丰富、功能多样的健康食品。除了能消除口臭、保护牙齿外，它还能改善多种健康状况。让我们一起享受这种美味又健康的食品吧！