美味瘦身晚餐

晚餐不必非得饿肚子才能追求瘦身效果。营养师为您精心推荐一款低卡又营养的晚餐组合，让您在享受美食的轻松保持窈绕身姿。

这款晚餐以五饭为基础，搭配蔬菜、主菜沙朗牛肉和水果，总热量仅为434卡。具体食材包括：糙米、薏仁、燕麦共一碗（约90K），高丽菜100公克（约33K），沙朗牛排100公克（约250K），以及西瓜250公克（约61K）。还需要准备蒜仁片、DOP橄榄油、蚝油、盐和黑胡椒等调味料。

制作这款晚餐非常简单。将糙米、薏仁、燕麦洗净，泡水约4小时，再用1比1.2的水煮熟。接着，在锅中加入DOP橄榄油1匙，放入蒜仁片炒香，再加入高丽菜和一些水炒至熟透，最后加入盐和黑胡椒调味即可。

沙朗牛排的处理也十分简单。只需先洒上盐和黑胡椒调味，然后预热平底锅，注入DOP橄榄油，将沙朗牛排煎至个人喜好的生熟度即可。

营养师特别提醒，糙米、薏仁、燕麦在煮之前先泡水，能让它们煮得更加软糯有弹性。其实，不仅仅是这些食材，即使是普通的米饭，煮前泡上十分钟左右，口感也会大有不同。而对于优质的牛排，不需要特别腌渍，只需抹上适量的盐和黑胡椒，就能煎出牛肉本身的鲜美甜味。

品尝这款营养晚餐，不仅能满足味蕾的需求，还能保持身体的健康。不需要再忍受饥饿的痛苦，也能轻松实现瘦身的愿望。让您的晚餐变得既美味又健康，享受美食的也能拥有窈窕身姿。

（实习编辑：邓惠红）