为什么韩国人以大米为主食，身高还比较高啊？

根据韩国知识经济部下属技术和标准局2010年的调查数据显示，韩国成年男性的平均身高达到了174厘米，成年女性则为160.5厘米。这一统计数字展示了一个事实：韩国人的身高普遍较高。

当我们韩国人以大米为主食却身高不俗的原因时，必须先了解身高受到两大因素的影响先天基因和后天发育。

从先天基因的角度来看，哺乳动物为了适应不同气候环境，体型会产生变化。生活在高纬度地区的动物，由于要抵抗冬季的严寒，往往具有较大的体型，以便更好地储存脂肪并维持体温。这种适应气候的进化过程同样适用于人类。例如，北极圈附近的北极熊、棕熊和灰熊等大型动物，它们的体重往往超过生活在中低纬度地区的熊类。同样地，那些身高排名靠前的国家大多位于东欧北欧的高纬度地区，这也与当地人种在特定气候下的长期进化息息相关。

后天发育也对身高产生了重要影响。以韩国为例，在20世纪60年代和80年代，随着营养的改善和对身高的向往，韩国人的身高不断攀升。特别是受到“高个子营销”的推动，牛奶等营养品在韩国的普及起到了重要作用。韩国和公众对国民体质培育的重视也在不断提高，这也进一步促进了韩国人身高水平的提升。值得注意的是，尽管台湾地区的纬度比中国大陆的大部分省份更低，但其人均身高也达到了相当的水平，这充分说明了后天发育的重要性。

韩国人和我们同属于蒙古人种，其中通古斯人体型高大。而韩国人则与我们东北的满族等民族有着相似的基因背景。这些因素也为韩国人较高的身高提供了依据。

韩国人以大米为主食却身高较高的原因可以归结为先天基因的适应和后天发育的努力。当我们看到韩国人的身高水平不断提高时，也可以期待中国人在重视、科学营养摄入和体育健身的推动下，身高会继续上升。