孕前营养食谱:排骨炖萝卜

健康知识 2025-04-09 11:40健康知识www.tangniaobingw.cn

孕前营养美食:排骨炖萝卜

萝卜,一种普通的蔬菜,却蕴藏着丰富的营养,包括蛋白质、碳水化合物、钙、铁和维生素等。而排骨,不仅口感鲜美,更是蛋白质和钙的极佳来源。这道排骨炖萝卜,不仅营养丰富,更是孕前的一道理想食谱。

所需材料简单而新鲜:

精选排骨250克,剁成小块,经过开水焯烫,去除多余的杂质和腥味。

白萝卜150克,洗净去皮,切成滚刀块,保留了萝卜的鲜美口感和营养价值。

烹饪过程更是简单易懂:

1. 热锅凉油,放入葱花和姜丝,炒出香味。

2. 加入适量的水,放入排骨、料酒和盐,用大火烧开。随后转至小火,慢炖至排骨熟透。

3. 萝卜块下锅,继续用小火炖煮,直至熟烂。

4. 撒上少许鸡精,一道美味的排骨炖萝卜便大功告成。

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