炎夏喝汤要对症选用

盛夏时节，热气逼人，让人汗流浃背，胃口欠佳。一碗清凉的汤水，就如同甘霖降世，不仅能调节口味，增强食欲，更能补充体液和营养。但汤水的选择也需因人而异，对症选用，方能发挥最大的效用。

山楂汤，以山楂和猪排为主料，慢火煨熟，加盐调味，再撒入芹菜叶，口感醇厚。此汤消食开胃，收敛止泻，更有心血管系统的保健作用。

百合汤，以百合与鲜冬瓜为主，加入蛋清，口感清新。此汤具有清凉、祛热、消暑之效。对于大便秘结、小便赤热的朋友来说，这同样是一道极佳的食疗选择。

蚕豆皮汤，以炒焦的蚕豆皮冲入沸水制成。此汤具有健脾、渗湿、利尿之功用，有助于预防中暑。

竹叶汤，以青竹叶、鲜藿香叶等为主要原料，具有芳香化湿、清解暑热之功效。当你感受到夏季暑热毒邪的侵袭时，这款汤水就是最好的解暑良药。

再来一道酸酸甜甜的乌梅汤，以乌梅和白糖为主要原料，煎水后饮用。此汤有生津止渴、除烦安神之效。冷藏后的乌梅汤更是口感一流，对暑天的心烦、汗多、口渴等症状有很好的缓解作用。

最后推荐的是苦瓜汤，以苦瓜和猪瘦肉为主料，煮熟后加盐调味。此汤有清热解暑、明目去毒的作用，尤其适合暑热烦渴、暑疖热痱过多、眼结膜炎症的朋友。

这个夏天，让我们在汗流浃背之际，选择一碗合适的汤水，享受那从口腔到心灵的清凉与滋润。